道では、北海道内でワイン造りに携わる方々に対し、栽培・醸造技術やマーケティング技 術の向上につながる研修を行う「北海道ワインアカデミー」を開催し、道産ワインの品質及 びブランド力向上を図ることとしております。 つきましては、ブドウ栽培やワイ …
「北海道らしい食文化」の創造を目指して
阿部 眞久
北海道経済部より「北海道ワインアカデミー」受講生の募集について
道では、北海道内でワイン造りに携わる者に対して、栽培・醸造技術やマーケティングノウハウのレベルアップにつながる研修会を４つのコースに分けて開催し、道産ワインの品質及びブランド力向上を図る「北海道ワインアカデミー」を開催することとし、本年度の …
北海道・ワインセンターの営業につきまして
ワインセンターの定休日は毎週火曜日ですが、6月の月曜日は誠に勝手ながら以下の日程につきましても業務の都合により臨時休業とさせていただきます。 6月3日（月）ゴールデンウィーク期間の振り替え休日のため臨時休業 6月10日（月）地理的表示「北海 …
地理的表示「北海道」使用管理委員会事務局からのお知らせ
第4回のGI北海道 申請～確認業務は以下の日程で実施いたしました ・申請受付 2019年5月8日（木）～5月22日（水） ・書類検査、理化学分析 5月23日（木）～6月7日（金） ・官能検査 6月10日（月） 午前10時 北海道立総合研究機 …
（満席となりました！）「イタリアのDOCGの仕組みと成り立ち、 ワインとオリーブオイルのテイスティング」セミナー
ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道（小樽市 阿部眞久代表）では、この度、イタリアよりパオラ・フィオラヴァンティ女史をお招きし、イタリアワインの地理的表示であるＤＯＣＧ（統制保証付原産地呼称）制度を学び、テイスティングを体験するセミナーを実施い …
ワインクラスター北海道主催 各種イベントのご案内（一般向け、会員向け）
ワインクラスター北海道では会員制度を採り入れており、各種ツアーの先行案内と予約、会員限定イベントへのご招待や優待等の特典等があります。会員のみなさまに現在ご案内中のイベントは以下の通りです。 （基本的に会員対象ですが、入会ご検討の方もご参加 …
道産ワイン懇談会 事務局からのお知らせとご案内
ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道では、北海道内26のワイナリーと関係機関で構成される道産ワイン懇談会（勝井勝丸会長）の事務局を平成30年5月31日よりお引き受けしております。 道産ワイン懇談会は、1984年（昭和59年）に結成。会員（北海道 …
6月30日（日）日帰り 後志ワイン ミステリーツアー
後志道を利用して余市・ニセコエリアへ。ワイナリー、レストラン、チーズ、スイーツを楽しみます。 ※小樽での乗車はできません（降車は小樽駅近くで可能です。新千歳空港への交通には小樽降車が便利です） ＜行程＞ 2019年6月30日（日） 中央バス …
6月29日（土）日帰り 「空知ワインミステリーツアー」
当初の企画がパワーアップ。大鍋でジンギスカンを囲むダイナミックな昼食を楽しみます！ ＜行程＞ 2019年6月29日（土） ＜行程概要＞ 小樽（運河タ、駅、築港）08:10頃⇒中央バス札幌ターミナル09:15⇒山崎ワイナリー ⇒鶴沼ワイナ …
NPO法人ワインクラスター北海道 会報（2019年5月号）を発送しました！
会員のみなさまへ会報を発送いたしました。ご報告やご案内など盛りだくさんの内容で、 同封物も多く入っておりますが、ぜひご覧ください！ ワインツーリズムの予約も受け付け開始いたしました。 http://winecluster.org/archi …