「北海道らしい食文化」の創造を目指して

一般向け、業界向け、会員向けの区分はございますが、こちらのページでは当法人が主催もしくは運営に関与しているオープン型のイベント、メディア掲載等の最新情報についてご案内いたします。
詳細ならびにお申込みは各イベントのリンク(オレンジ文字)をご参照ください。今後の予定も早めに掲載していきますので、関心のある方はぜひ定期的にチェックしてくだされば幸いです!

【業界向けセミナー&試飲商談会】

11月29日(水)午後~「飲食店・酒販店等の事業者向けワインセミナー・試飲会」(札幌会場 ニューオータニイン札幌)

11月28日(火)午後~「飲食店・酒販店等の事業者向けワインセミナー・試飲会」(旭川会場 アートホテルズ旭川)

※両会場ともに9月下旬より受付開始いたします!

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【一般のお客様にご参加いただけるワイン会】

11月7日(火)19時より、小樽市内のホテルにてワイン会を企画しております。
1か月前より主催者(ホテル)の予約サイトにて受付を開始する予定です。

朝の食卓 2023年9月15日掲載(秋の味覚と楽しむワイン)

【一般のお客様向けテイスティングセミナー】

11月5日(日)コープさっぽろルーシー店キッチンスタジオにて「テーブルワインの楽しみ方」を午前の部午後の部2回開催します!

ホームページよりお申込み受付中です(上記リンクよりお入りください)

コープルーシー店 テーブルワインの楽しみ

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【一般のお客様向けテイスティングセミナー】

10月27日(金)~29日(日)東京(DEAN&DELUCA品川店)にて「北海道産ワインセミナー」(一般向け)を開催する予定です!
例年実施をさせていただいているバーコーナーでの少人数制セミナー(アペタイザープレート付き)です。

※こちらは店舗からの告知、受付が優先となります

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【一般のお客様向けテイスティングセミナー】

10月21日(土)リーデル名古屋店にて「北海道産ワインセミナー」(一般向け)を開催いたします!

■<北海道産ワインのトレンド>

講師:NPO法人ワインクラスター北海道 代表理事 シニアソムリエ 阿部眞久

■<グラス形状とワインの相性>

講師:リーデル・ジャパン ブランドアンバサダー/シニアグラス・エデュケーター 庄司大輔

2310リーデル北海道産ワインセミナー(PDFファイルのダウンロードはクリック)

2023-09-02 (2)

第1回(12:00〜14:00)申込みフォーム(⇐こちらをクリックしてください)

第2回(16:00〜18:00)申込みフォーム(⇐こちらをクリックしてください)

 

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【一般のお客様向けテイスティングセミナー】

10月11日(水)18時から明治屋ホール(京橋)にて

伝統と格式のある明治屋ホール(京橋)を会場に、今年も「北海道産ワインテイスティングセミナー」を開催します。

日本ワインコンクール等で受賞した銘柄をはじめ、驚きと発見のあるセレクトで魅力を知っていただけるように努めます。

北海道産ワインセミナー ~4種類のワインテイスティング~

講師:阿部眞久(NPO法人ワインクラスター北海道 代表理事/シニアソムリエ)

日時:2023年10月11日(水)18:00〜19:15

会場:明治屋ホール(東京都中央区京橋2丁目2番8号明治屋京橋ビル7階)

参加費:2,000円(当日現金でお支払いください)

定員:30名

お申込みフォーム:https://forms.gle/Rri1BxqJcu85qxmA9

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2023年明治屋様セミナー A4 (←リーフレットのダウンロードができます)

 

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7月22日(土)、8月26日(土)、9月23日(土)、10月8日(日)
コープトラベル主催の「ぶどう畑でレストラン2023」にて今年もゲストソムリエを務めます!

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7月19日(水) 丸井今井札幌本店にてワインセミナー 0719丸井今井ワインセミナー

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6月30日(金)~7月2日(日) お酒と食のおいしいマルシェ2023

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5月30日(火) 乃木坂新華「新山シェフ×北海道ワインペアリング」スペシャルディナー

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5月27日(土) たまがわLOOP「北海道産ワインの歴史を学んで、テロワールを味わおう!」by 玉川高島屋 大好評で終了しました。当日の様子を代表blogに掲載しています

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5月18日(木) 北海道ワインアカデミー公開講座 14:30〜16:40 オンライン(zoom)20230518アカデミー公開講座

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5月17日(水)~28日(日) ライラックワインガーデン2023 札幌市大通公園7丁目にて 10時~21時

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4月22日(土)小樽の桜と北海道産ワインを楽しむ会(NPO会員限定)