「北海道らしい食文化」の創造を目指して

ショップ一覧

斎藤ファーム

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お店の建物である「赤煉瓦サイロ」は、札幌市の「都市景観重要建築物」にも指定されている貴重な建築。北海道の歴史を感じながら、地元の食やワイン、自家焙煎の珈琲をゆっくり味わえる。

半田ファーム ティールーム

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十勝原野の雄大な自然の中で営む家族経営の牧場。敷地内にあるチーズ工房の二階がティールームだ。店内で工房のチーズも買える。また、夏は牧場内でソフトクリームも販売している。

オステリア・ウーゴ

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カウンターだけの小さな空間で味わうワインと料理。アスパラの名産地で、夏でも昼夜の寒暖差を感じる名寄の野菜のおいしさを大切にする。冬以外の3シーズンは店の菜園の野菜も加わり、出来る限り地場食材を使うお店。

Café&Bar常春

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函館の小西鮮魚店から直送される、鮮度のいい旬の魚介料理がお勧めで、料理を引き立てるワインも充実。昼はカフェとして、デザートや珈琲を楽しめる。黒を基調としたインテリアで、大人っぽく飲める落ち着いた空間。

RICCO

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大通エリア中心部にあるのに隠れ家のような雰囲気があり、食事にも軽く飲みたいときにも向くイタリアン。 ワインはソムリエに選んでもらえる。 1人でふらりと入れる雰囲気で、女性に好まれるお店。