Café＆Bar常春

函館の小西鮮魚店から直送される、鮮度のいい旬の魚介料理がお勧めで、料理を引き立てるワインも充実。昼はカフェとして、デザートや珈琲を楽しめる。黒を基調としたインテリアで、大人っぽく飲める落ち着いた空間。

アンジュ・ド・フロマージュティールーム

チーズ工房付設の「黒松内町交流型施設」内にあるカフェ。メニュー数は限られるが、自社のチーズを使ったシンプルな洋菓子など、手をかけた本物志向の味。予約制のレストラン営業もある。

5連のハイボールタワー設備の専門店だが、道産ワインも２種提供。お酒に合う料理も充実。

地元函館にこだわったレストラン。シェフの関川さんはワインをはじめ、チーズや野菜を育てる生産者の方とも交流を交わし道南の食の豊かさと魅力をどう伝えるかを追求している。食材の持つストーリー性を感じながら、料理を楽しむことができる。道南食材のマリアージュを、ぜひ堪能してみて。

ワインやチーズを含め、肉や野菜も北海道の生産者から直接取り寄せているので、食材の話題が豊富。北海道の食の魅力を存分に堪能することができる。

料理やドルチェをお供に、多種なワインから選べる楽しさがある。ドルチェテリア（デザートやスイーツを専門職人が作るお店）ならではのこだわりのスイーツとワインを一緒に楽しんで。今後は道産チーズも提供する予定だ。