ラ・サンテ

オーナーの高橋シェフと、ソムリエのマダムが20年間営むレストラン。羊を始めとした熟成肉やアスパラ、魚介など、四季折々のスペシャリテにファンがついており、地産品としての道産ワイン&チーズとのつきあいも長い。道外からも旬の味をめざして訪れる人が多い、小さな名店だ。

レストラン空音　

畑に囲まれた立地にあり、北海道や、空知の旬の食材をふんだんに使用している、ドライブ先で楽しめる気軽なレストラン。料理はシェフの気まぐれ前菜や、お任せフルコースがおすすめ。

十勝原野の雄大な自然の中で営む家族経営の牧場。敷地内にあるチーズ工房の二階がティールームだ。店内で工房のチーズも買える。また、夏は牧場内でソフトクリームも販売している。

人気メニューは「余市ワイナリープレート」（1800円）。ランチタイムには、このプレートにサラダ、スープ、ドリンク、パンのブッフェがつくので特に人気が高い。

近海で獲れた天然海鮮を使用し、ホテル出身のシェフによる和・洋・中の創作メニューが楽しめる。肉や野菜もこだわりの道産減薬野菜を使用。ホテルで経験を積んだソムリエが常駐しているので、ワインと料理の相性も安心して任せられる。朝五時までやっているので、二軒めにもおすすめだ。

季節の採れたて野菜のフルコースなど北海道の新鮮な食材を多用する、ダイニングレストラン&鉄板焼。道産ワインに愛着を持つソムリエが、地元の食材、地元のワインのマリアージュを提案してくれる。