「北海道らしい食文化」の創造を目指して

ショップ一覧

富良野チーズ工房 ピッツァ工房

ふらのチーズ工房ピッツァ工房03ピザ

チーズ工房の広い敷地内にあり、ドライブの立ち寄りどころとして人気のお店。ナポリで修行した職人が薪窯で焼くピッツアは、チーズのほか地元産の小麦粉、トマトやたまねぎまで富良野産にこだわる。

ヴェレゾン

ヴェレゾン 店内

店主自ら足を運び、それぞれの物語を一緒に味わえるのが魅力の店。道産ワインはもとより全国各地の豊富な種類のワインをグラスで楽しめる。道産ワイン、道産チーズ、道産食材と道産尽くしが楽しめるのも魅力。じっくりと話せるカウンターは限定6席。

ジアス ルーク&タリー

ジアスルーク&タリー①

道産チーズはドライフルーツやナッツと合わせて提供しており、飲物とのマリアージュを楽しめる。道産ワインによく合う道産食材の料理が充実しており、空港での最初の、または最後の一軒としておすすめ。

プティ・ヴィラージュ

'No Image'

富良野の契約農家にシェフ自ら通って、冬以外はほぼすべての野菜を収穫。珍しい野菜、新鮮な野菜がたっぷりの料理が魅力のレストランだ。

小樽バイン

小樽バイン①

工場直送の樽出しワインが飲め、小樽のシーフードや北海道産豚肉など、道内の美味が気楽に味わえる。隣接して道産ワインのショップもあり、小樽観光にぴったりの一軒。