「北海道らしい食文化」の創造を目指して

オステリア・ウーゴ
オホーツク・そうやエリア

オステリア・ウーゴ

カウンターだけの小さな空間で味わうワインと料理。アスパラの名産地で、夏でも昼夜の寒暖差を感じる名寄の野菜のおいしさを大切にする。冬以外の3シーズンは店の菜園の野菜も加わり、出来る限り地場食材を使うお店...
北の味心 竹ちゃん
オホーツク・そうやエリア

北の味心 竹ちゃん

すし職人の店主が選ぶ稚内の新鮮な魚介で飲める店。炙りもの、刺身、握りなど、お手頃にボリュームたっぷりに提供。日本酒の取扱は30銘柄で、道産ワインで料理を楽しむ人も多い。