「北海道らしい食文化」の創造を目指して

(定員一杯となりました!)2019年4月からの「みんなで楽しむワイン教室」(小樽)のご案内

(定員一杯となりました!)2019年4月からの「みんなで楽しむワイン教室」(小樽)のご案内

「みんなで楽しむワイン教室」。おかげさまで人気の講座となっており、定員いっぱいの状況が続いております。 (2019年4月からの新規受講生の募集は終了しました。恐れ入りますが、受講ご希望の方におかれましては次回(後期から、もしくは来年度)の募 …

講演等のご依頼につきまして(代表プロフィール&写真)

講演等のご依頼につきまして(代表プロフィール&写真)

ワインクラスター北海道では、北海道のワインに関する各種の講演のご依頼を受けております。 お問合せやご質問はお気軽にメールにてお知らせください。たくさんの方々に北海道のワインの魅力、最新の取り組みや情勢、地域との関わりや将来展望などを知ってい …

申込み受付中! 仙台にて、4月14日(日)12時~「みんなで楽しむワイン教室 in Sendai キックオフイベント」のご案内!

申込み受付中! 仙台にて、4月14日(日)12時~「みんなで楽しむワイン教室 in Sendai キックオフイベント」のご案内!

ワインクラスター北海道では道外における初の事業として、2019年から「みんなで楽しむワイン教室in Sendai」を仙台で開催する予定です! その企画にあたり、榴岡公園の桜が満開となる4月14日(日)に榴岡駅直結の仙台サンプラザにて、「講師 …

ワイン&グルメジャパン2019に「道産ワイン懇談会」が出展。4月18日と19日にはセミナーも開催します!

ワイン&グルメジャパン2019に「道産ワイン懇談会」が出展。4月18日と19日にはセミナーも開催します!

東京ビッグサイトにて4月17日(水)~19日(金)に開催される展示会「ワイン&グルメジャパン2019」に、道産ワイン懇談会がブースを初出展いたします。 ブースは日本ワインコーナーに1コマの出展。小さなブースですので本年は事務局(ワインクラス …

(ご参加ありがとうございました!)1月17日(木)10時~ 東京都内にて「北海道産ワインセミナー」を開催します

(ご参加ありがとうございました!)1月17日(木)10時~ 東京都内にて「北海道産ワインセミナー」を開催します

1月18日更新 この度はたくさんの方々にご参加をいただきまして、誠にありがとうございました。 北海道のワインについて黎明の頃からの各地での取り組み、地域によるブドウ品種やワイン醸造と熟成の違い、 同じ地域でも地区や畑の向きによるワインの違い …

平成30年度食品加工セミナー 「シードル、ワイン、北海道の展望」(2019年1月11日開催)

平成30年度食品加工セミナー 「シードル、ワイン、北海道の展望」(2019年1月11日開催)

(食品加工研究センター主催によるセミナーのご案内です!) 近年、国内のシードル市場は、業界の新規参入や海外からの売り込みなどから拡大しております。また、ワインにおいては、本年10月に「地理的表示北海道」の表示制度がスタートし、活況を呈してま …