＜現在、2021年3月以降のご依頼を承っております＞ ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道は、北海道のワインの認知度の拡大やブランド化、食や観光資源と組み合わせた価値提案等を中心に、その実現のために業界団体や行政機関等からの受託事業ならびにコン …
「北海道らしい食文化」の創造を目指して
阿部 眞久
1月のワインだより北海道は「紅茶風味のホットワイン」をご紹介します！
北海道新聞コラム「朝の食卓」（全道版1月12日掲載）で阿部が書かせていただきました「紅茶風味のホットワイン」を、FMおたる「ワインだより北海道」の1月17日の放送で詳しくご紹介いたします！ フルーティーなロゼワインを使用して、色合いや口あた …
しりべしコトリアードフェア 2021
2021年も「しりべしコトリアードフェア」が2月1日から28日まで、小樽市内の8つのレストランで開催されます！ 2013年に地域の食材とワインを活用する洋食のメニューとして誕生し、各店舗でも通年メニューとして扱うところも出てくるなどの人気と …
地理的表示「北海道」使用管理委員会事務局からのお知らせ
＜ＧＩ北海道 第10回の確認業務の予定につきまして＞ 第10回のGI北海道 申請～確認業務は2021年2月中旬の発表にあわせて実施予定です ・申請期間 2021年1月11日(月)～1月25日(月) ・理化学分析、書類検査 20 …
当法人へのご連絡に関するお願いとご案内
本年もどうぞよろしくお願いいたします。当法人では電話を原則として使用しておりません。ご連絡はメールでお願いいたします。 当法人では2020年12月28日（月）を年内最終勤務日とし、2021年1月6日（水）に仕事始めとさせていただきました。本 …
2月18日、19日 業界対象「全国12GI酒類セミナー」のご案内
東京国税局の主催により、ソムリエ資格者や酒類販売事業者を対象とした「全国１２GI酒類セミナー」が以下の要領にて2日間にわたり開催されます。 地理的表示「北海道」使用管理委員会、道産ワイン懇談会としても「北海道」のワインの認知度拡大を目的とし …
道産ワイン懇談会 事務局からのお知らせとご案内
道産ワイン懇談会は、1984年（昭和59年）に結成。会員（北海道内に醸造所を持つワインメーカー）相互の情報交換と相互扶助の精神に基づき、北海道産ブドウとワインの品質の向上と販売促進事業をもって、共同利益の増進と会員総体の発展に寄与することを …
『ニューカントリー』新春特大号「北海道のワインづくり」に寄稿いたしました
北海道の農業関係者に広く読まれている『ニューカントリー』。ただいま発売中の新春特大号の巻頭記事6ページは「北海道のワインづくり」となっており、ワインクラスター北海道の阿部代表による「現状と課題」の執筆依頼をいただきました。 ドメーヌ・ド・モ …
（2月17日に延期＆オンライン開催へ変更となりました）「北海道産ワイン体験会 in 東京」（飲食・酒販業界対象）を開催いたします！
セルリアンタワー東急ホテル（渋谷）にて2021年2月17日（水）に開催を予定しております。⇒当初の日程から延期となりました。また、大変恐れ入りますが現在の状況を踏まえて、オンラインでのセミナーのみの実施に変更となります。 ご参加いただける対 …
2021年から全道版「朝の食卓」に執筆いたします！
ワインクラスター北海道の阿部代表が執筆者のひとりを務める、北海道新聞（小樽後志版朝刊）のコラム「えぞふじ」。毎週木曜日の掲載で6人で順番に執筆しています。おかげさまで阿部の連載は34回となり、2021年からは全道版「朝の食卓」に昇格すること …