「北海道らしい食文化」の創造を目指して

阿部 眞久

北海道産ワインの通信講座（頒布会）

北海道産ワインの通信講座（頒布会）

ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道では2025年1月より「北海道産ワインの通信講座」（頒布会）をスタートします。通信販売とオンライン講義を組み合わせ、毎月1つのワイナリーをご紹介していきます。 毎月下旬に月替わりで2～3本のワインをお届けし、 …

「北海道ワインバイザー検定」のご案内

「北海道ワインバイザー検定」のご案内

「北海道ワインバイザー検定」導入の経緯 ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道では、2025年3月に「北海道ワインバイザー検定」を初めて実施いたします。これはもともと「十勝ワインバイザー検定」を池田町ブドウ・ブドウ酒研究所が実施していたものを当法 …

北海道ワイナリー協会事務局より

北海道ワイナリー協会事務局より

第29回「北を拓く道産ワインの夕べ」　2025年2月17日（月）に開催いたします！ 北海道ワイナリー協会では、2月17日（月）18時30分よりグランドメルキュール札幌大通公園（旧ロイトン札幌）にて、「第29回　北を拓く道産ワインの夕べ」を開 …

ＷＣＨ最新情報、各種ご案内はこちらから

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 本年度のワインエキスパート、ソムリエ資格受験の指導結果につきまして ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道では昨年度のワインエキスパート養成講座におきまして4名の合格者を輩出したのに続きまして、本年度においてはワインエキスパート1名、ソムリエ1 …

GI北海道使用管理委員会事務局より

GI北海道使用管理委員会事務局より

本年度の確認（認定）業務スケジュールにつきまして GI（地理的表示）「北海道」の確認業務（書類検査、理化学分析、官能検査）につきましては年3回を原則として実施しております。本年度内の今後のスケジュールは以下の通りです。 第26回確認業務　発 …

円山別邸「北海道産ワイン教室」10月

円山別邸「北海道産ワイン教室」10月

2024年10月13日　円山別邸にて「二人の熟練ソムリエが案内する　北海道産ワインテイスティング講座」を実施しました 講師：阿部眞久（ワインクラスター北海道　代表理事／シニアソムリエ） 講師：田中栄治（ワイン＆チーズフォンデュ　円山別邸　オ …