「北海道らしい食文化」の創造を目指して

ダイジェスト版を公開中! 大好評で終了の「北海道食とワインの競演」(脇屋友詞シェフとのオンラインイベント)

ダイジェスト版を公開中! 大好評で終了の「北海道食とワインの競演」(脇屋友詞シェフとのオンラインイベント)

3月31日まで期間限定でレシピの調理シーンとワインのペアリング解説シーンをご覧いただけます! 大好評をいただき、とても楽しく盛り上がるイベントとなり楽しく終了いたしました。ご参加くださいました皆様、どうもありがとうございました! 今回のオン …

(YouTubeにて配信中)「北海道産ワインセミナー」、「ワイナリーからのプロモーション動画」を配信いたします!

(YouTubeにて配信中)「北海道産ワインセミナー」、「ワイナリーからのプロモーション動画」を配信いたします!

2021年2月17日(水)に開催予定でした「飲食業界向け 北海道産ワインセミナー」は、大変恐れ入りますが現在の状況を踏まえて、セミナー内容ならびに出展予定だったワイナリーの撮りおろし動画を中心にオンライン(YouTubeチャンネル)での動画 …

令和2年度 北海道ワインアカデミー事務局より

令和2年度 北海道ワインアカデミー事務局より

令和2年度の「北海道ワインアカデミー」は、実際に北海道のワイン産業に関わっている若手人材を対象として、栽培コース、醸造コースに分かれて講義ならびに実習等のプログラムによる実践的な教育を行っています。 北海道ワインアカデミーは、国立大学法人北 …