「北海道らしい食文化」の創造を目指して

講演等のご依頼につきまして(代表プロフィール&写真)

講演等のご依頼につきまして(代表プロフィール&写真)

ワインクラスター北海道では、北海道のワインに関する各種の講演のご依頼を受けております。 お問合せやご質問はお気軽にメールにてお知らせください。たくさんの方々に北海道のワインの魅力、最新の取り組みや情勢、地域との関わりや将来展望などを知ってい …

ゲストも参加します! 新さっぽろアークシティホテルにて「北の大地のテロワールを味わう」ペアリングナイトを開催します!

ゲストも参加します! 新さっぽろアークシティホテルにて「北の大地のテロワールを味わう」ペアリングナイトを開催します!

2018年12月5日にホテルポールスター札幌で開催されました「北海道産ワインと地域農業の振興を考えるセミナー」(主催:農林水産省北海道農政事務所札幌拠点)。ここから素敵なワイン会の企画が生まれました! セミナーの際には、定員を3割も超える超 …

ワインセンターの冬の取り組み「ホットワイン研究所」(今冬のホットワイン提供は終了いたしました)

ワインセンターの冬の取り組み「ホットワイン研究所」(今冬のホットワイン提供は終了いたしました)

北海道・ワインセンターでは、冬期間の週末と「小樽雪あかりの路」の期間中には、毎週違う味わいのホットワインを提供。今シーズンの提供は3月3日(日)をもちまして終了となりました。 2019年11月頃から、週末の午後を中心とする提供を再開予定です …

3月10日(日) 新さっぽろアークシティホテルにて「北の大地のテロワールを味わう」ペアリングナイトを開催!

3月10日(日) 新さっぽろアークシティホテルにて「北の大地のテロワールを味わう」ペアリングナイトを開催!

  2日間続けて開催する特別なワイン会。北海道産の食材にこだわったコース料理と北海道産ワイン6種類のペアリングを味わうことに加えて、ピアノ演奏もお楽しみいただけます。 2日目となる3月10日(日)は席に余裕がございます。ゆったりと …

ワイン&グルメジャパン2019に「道産ワイン懇談会」が出展。4月18日と19日にはセミナーも開催します!

ワイン&グルメジャパン2019に「道産ワイン懇談会」が出展。4月18日と19日にはセミナーも開催します!

東京ビッグサイトにて4月17日(水)~19日(金)に開催される展示会「ワイン&グルメジャパン2019」に、道産ワイン懇談会がブースを初出展いたします。 ブースは日本ワインコーナーに1コマの出展。小さなブースですので本年は事務局(ワインクラス …

満席となりました! 3月2日(土)「ワインと料理を楽しむ会in三笠」日帰りバスツアー

満席となりました! 3月2日(土)「ワインと料理を楽しむ会in三笠」日帰りバスツアー

(ありがとうございます。本イベントも満席となりました!ご参加のみなさな、当日はどうぞよろしくお願いいたします!) 「ワインの基礎講座とワインにぴったりな料理教室」として、ワインクラスター北海道の阿部が同行。 特別ゲストに山崎ワイナリーの山崎 …

(ワインリストを公開しました!)2019年2月21日(木)「第24回 北を拓く道産ワインの夕べ」を開催します!

(ワインリストを公開しました!)2019年2月21日(木)「第24回 北を拓く道産ワインの夕べ」を開催します!

2月20日更新:当日の会場で配布されるリーフレット(ワインリスト、チーズリスト)を公開しています 会場レイアウトとリーフレットの左右、上下が対応しております。 (1番 NIKI Hillsヴィレッジ、15番 ワイナリー夢の森、16番 十勝ワ …