「北海道らしい食文化」の創造を目指して

北海道保険医新聞 連載にあたってのご挨拶

北海道保険医新聞 連載にあたってのご挨拶

この度、北海道保健医会様よりご依頼をいただきまして、会員紙にシリーズ「語りたくなるワインの話」の連載をさせていただくこととなりました。7月20日発行紙面でのご紹介等もいただきまして、どうもありがとうございます。 連載第1回 ワインの熟成 ~ …

(9月休講につきまして)道新文化センター小樽「みんなで楽しむワイン教室+α」受講生のみなさまへ

(9月休講につきまして)道新文化センター小樽「みんなで楽しむワイン教室+α」受講生のみなさまへ

受講生の皆様、こんにちは。講師の阿部眞久です。 本講座は8年目に入り、おかげさまで人気講座となりました。新型コロナウイルスによって8ヵ月もの中断や感染拡大中の自主休講を繰り返しながら実施をしておりますが、これも受講生のみなさまのご理解とご協 …

北海道ワインのヌーヴェルヴァーグ研究室 開設記念式典およびセミナー(オンライン配信となります)

北海道ワインのヌーヴェルヴァーグ研究室 開設記念式典およびセミナー(オンライン配信となります)

終了いたしました。たくさんの方々のご参加、誠にありがとうございました。   ~令和3年4月に、総合的なワインの教育と研究に取り組む寄付講座「北海道ワインのヌーヴェルヴァーグ研究室」が北海道大学大学院農学研究院に開設されました。 本講座の目的 …

NPO会員のみなさまへ(特典等の発送につきまして)

NPO会員のみなさまへ(特典等の発送につきまして)

NPO法人ワインクラスター北海道 会員のみなさまへ いつも大変お世話になっております。代表理事の阿部眞久です。 本年度も継続をいただきました会員のみなさまには、7月14日より特典を発送させていただいております。(日時指定をいただいた方には、 …

三笠市 新桂沢湖におけるワイン貯蔵実験への協力

三笠市 新桂沢湖におけるワイン貯蔵実験への協力

三笠市では、山﨑ワイナリーならびに北海道開発局札幌開発建設部と協力しながら、ダムのトンネルを活用したワイン貯蔵実験を行っており、この度、2021年6月30日に貯蔵ワインのテイスティングを実施いたしました。 北海道新聞(岩見沢・南空知版)にそ …