この度、北海道経済部の主催で、飲食店や酒販店等の事業者様を対象にした「北海道産ワインセミナー」を、ホテル法華クラブ函館で実施いたしました。函館会場では、ブリ料理の試食とワインのペアリングも体験できる特別企画といたしました。
当日の様子をメディアに取材いただきましたのでぜひご覧ください。
https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20221108/7000052265.html
- 日時：2022年11月8日（火）13:30〜17:00
- 会場：ホテル法華クラブ函館（函館市本町27-1）
- 対象者：飲食業、酒類販売業、宿泊業等の道産ワイン関係事業者
- 参加費：無料
- 定員：30名
- 内容 ①地域の食とワインのペアリングセミナー、②ワインと食のペアリングを試食しながら、来場ワイナリーの最新情報等ご紹介、③来場ワイナリーの他道内各地のワイン試飲
- 来場予定ワイナリー：ふらのワイン（富良野市）、はこだてわいん（七飯町）、北海道ワイン（小樽市）、ばんけい峠のワイナリー（札幌市）、奥尻ワイナリー（奥尻町）、NIKI Hills ワイナリー（仁木町）、ドメーヌ・レゾン（中富良野町）＊都合により変更になる可能性がございます。
尚、内容ならびに出展ワイナリー等の構成は異なりますが、
11月21日（月）には旭川にて
11月29日（火）には札幌にて事業者向け北海道産ワインセミナーを開催いたします。
