「北海道らしい食文化」の創造を目指して

WCH最新情報、各種ご案内はこちらから

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【10月7日(水)、8日(木)】 「第9回 観光・ホテル・外食産業展」(アクセス札幌)にWCH阿部代表がセミナー登壇いたします   【9月17日(木)、24日(木)、29日(火)さっぽろオータムフェスト会場に!】 WCH阿部代表と …

明治屋ホール(東京)にて北海道産ワインセミナー開催

明治屋ホール(東京)にて北海道産ワインセミナー開催

2026年10月2日(金)に東京の明治屋ホールにて、「北海道産ワインセミナー― シャルドネ3種類のテイスティングを通じて ―」というタイトルで、ワインセミナーを実施いたします。昼と夕方の2回開催いたしますので、ご興味のある方はぜひご参加くだ …

私どもの事業所、ご連絡方法のご紹介

私どもの事業所、ご連絡方法のご紹介

<電話は使用しておりませんのでご連絡はメールでお願いします> 誠に恐れ入りますが、当法人へのご連絡はメールにてお願いいたします。尚、当法人は電話番号を原則的に非公開としておりますが、過去の印刷物等に掲載されている場合がございます。常時留守番 …

当法人の事業内容、沿革はこちらから

当法人の事業内容、沿革はこちらから

北海道の経済と食文化を豊かにすることがWCHのミッションです 北海道ワイナリー協会、北海道庁など行政機関、北海道大学、経済団体等の委託事業のほか 世界各地のワインと文化を学ぶワイン教室、講演やセミナー、国内および海外でのプレゼンテーション …

FMおたる「ワインだより北海道」

FMおたる「ワインだより北海道」

毎月第3日曜日に放送しているFMおたる「ワインだより北海道」 この番組ではWCH阿部代表とFMおたる村岡アナウンサーが、ワインや北海道の楽しい話題をお届けしています。 https://fmotaru.jp/shows/winedayorih …

美味しい、楽しい、人気のワイン教室

美味しい、楽しい、人気のワイン教室

金曜夜クラスに1名分の受講枠ができました。3か月以上の受講が必須となりますが、ご希望の方は道新文化センター小樽へお問い合わせください。(事務局への電話にて「WCHのホームページを見て」とお伝えください) https://doshin-cc. …

講演、執筆、コーディネートのご依頼は

講演、執筆、コーディネートのご依頼は

<「北海道から世界へ  ~北海道のワインの発展を支え続けた「はなさかじいさんの犬」の物語~> 私は26歳で北海道へ移住し、北海道ワイン株式会社のソムリエとしてキャリアをスタートしました。 2000年当時、北海道ワインはまだ全国的にはほとんど …

NPO会員制度(年会費制)のご案内

NPO会員制度(年会費制)のご案内

北海道には、世界に誇れるワイン産地になる可能性があります。 私は2000年にそれを確信して北海道に渡り、2013年にWCHを設立以来、生産者、行政、飲食店、消費者をつなぎながら、北海道らしいワイン文化の創造に取り組んできました。 そして、そ …