「北海道らしい食文化」の創造を目指して

(満席となりました!)2018年8月26日(日)「第10回 鶴沼ワインフェスを楽しむ、小樽・札幌発着スペシャルツアー」

(満席となりました!)2018年8月26日(日)「第10回 鶴沼ワインフェスを楽しむ、小樽・札幌発着スペシャルツアー」

7月6日:満席となりました! キャンセル待ち等の募集があれば、HPでお知らせしますので、こまめに確認をお願いします。 7月6日:北海道新聞(小樽後志版)にてツアーのご紹介をいただきました! 増便いたしましたが大好評につき残席僅かとなっており …

道産ワイン懇談会 事務局からのお知らせとご案内

道産ワイン懇談会 事務局からのお知らせとご案内

NPO法人ワインクラスター北海道では、北海道内26のワイナリーと関係機関で構成される道産ワイン懇談会(勝井勝丸会長)の事務局を平成30年5月31日よりお引き受けすることとなりました。 道産ワイン懇談会は、1984年(昭和59年)に結成。会員 …

地理的表示「北海道」の指定につきまして

地理的表示「北海道」の指定につきまして

平成30年6月28日 国税庁長官より北海道に地理的表示(GI)制度の指定が行われました。 地理的表示(GI)制度は、地域の農林水産部や食品をブランドとして登録、保護する制度です。 今後は、地理的表示「北海道」生産基準に定める特性、品種、製法 …

6月1日(金)13時から「豊平峡ダム ワイン貯蔵実験」の一般公開が行われました!!

6月1日(金)13時から「豊平峡ダム ワイン貯蔵実験」の一般公開が行われました!!

(無事に終了。HBCニュース、北海道新聞等で報道をしていただきました!) 北海道開発局では地域振興の一環として「豊平峡ダム」のインフラを活用したワイン貯蔵実験を行っており、呼びかけに応じた八剣山ワイナリー、藤野ワイナリーのワインを数年間にわ …