「北海道らしい食文化」の創造を目指して

しりべしコトリアードフェア 2021

しりべしコトリアードフェア 2021

2021年も「しりべしコトリアードフェア」が2月1日から28日まで、小樽市内の8つのレストランで開催されます! 2013年に地域の食材とワインを活用する洋食のメニューとして誕生し、各店舗でも通年メニューとして扱うところも出てくるなどの人気と …

当法人へのご連絡に関するお願いとご案内

当法人へのご連絡に関するお願いとご案内

本年もどうぞよろしくお願いいたします。当法人では電話を原則として使用しておりません。ご連絡はメールでお願いいたします。 当法人では2020年12月28日(月)を年内最終勤務日とし、2021年1月6日(水)に仕事始めとさせていただきました。本 …

『ニューカントリー』新春特大号「北海道のワインづくり」に寄稿いたしました

『ニューカントリー』新春特大号「北海道のワインづくり」に寄稿いたしました

北海道の農業関係者に広く読まれている『ニューカントリー』。ただいま発売中の新春特大号の巻頭記事6ページは「北海道のワインづくり」となっており、ワインクラスター北海道の阿部代表による「現状と課題」の執筆依頼をいただきました。 ドメーヌ・ド・モ …

(2月17日に延期&オンライン開催へ変更となりました)「北海道産ワイン体験会 in 東京」(飲食・酒販業界対象)を開催いたします!

(2月17日に延期&オンライン開催へ変更となりました)「北海道産ワイン体験会 in 東京」(飲食・酒販業界対象)を開催いたします!

セルリアンタワー東急ホテル(渋谷)にて2021年2月17日(水)に開催を予定しております。⇒当初の日程から延期となりました。また、大変恐れ入りますが現在の状況を踏まえて、オンラインでのセミナーのみの実施に変更となります。 ご参加いただける対 …

2021年から全道版「朝の食卓」に執筆いたします!

2021年から全道版「朝の食卓」に執筆いたします!

ワインクラスター北海道の阿部代表が執筆者のひとりを務める、北海道新聞(小樽後志版朝刊)のコラム「えぞふじ」。毎週木曜日の掲載で6人で順番に執筆しています。おかげさまで阿部の連載は34回となり、2021年からは全道版「朝の食卓」に昇格すること …

当法人でご案内するセミナー、イベント等の新型コロナウイルス感染防止対策につきまして

当法人でご案内するセミナー、イベント等の新型コロナウイルス感染防止対策につきまして

当法人でご案内する北海道産ワインセミナー、体験会等につきましては、 すべて「新北海道スタイル」を遵守するとともに、講師や関係者の体調管理の確認ならびに当法人スタッフの出張時等における行動基準を設け、参加者のみなさまにも会場入口での検温や問診 …