「北海道らしい食文化」の創造を目指して

地理的表示「北海道」の指定につきまして

地理的表示「北海道」の指定につきまして

平成30年6月28日 国税庁長官より北海道に地理的表示(GI)制度の指定が行われました。 平成30年10月30日より、GI北海道の認定を受けたワインがロゴマーク等を貼付して一般流通いたします。 (プレスリリースはこちらをクリックしてください …

道産ワイン懇談会 事務局からのお知らせとご案内

道産ワイン懇談会 事務局からのお知らせとご案内

(10月8日 「活動状況」と「北を拓く 道産ワインの夕べ」について更新しました) --- NPO法人ワインクラスター北海道では、北海道内26のワイナリーと関係機関で構成される道産ワイン懇談会(勝井勝丸会長)の事務局を平成30年5月31日より …

「みんなで楽しむワイン教室」のご案内

「みんなで楽しむワイン教室」のご案内

新規受講のお申込みありがとうございました。継続受講生と新規受講生をあわせて定員に達する見込みとなりました。 2019年度の講座では定員を拡大できないか検討しますので、よろしくお願いいたします。 --- 2019年4月期から、大きな展開を迎え …

6月1日(金)13時から「豊平峡ダム ワイン貯蔵実験」の一般公開が行われました!!

6月1日(金)13時から「豊平峡ダム ワイン貯蔵実験」の一般公開が行われました!!

(無事に終了。HBCニュース、北海道新聞等で報道をしていただきました!) 北海道開発局では地域振興の一環として「豊平峡ダム」のインフラを活用したワイン貯蔵実験を行っており、呼びかけに応じた八剣山ワイナリー、藤野ワイナリーのワインを数年間にわ …

6月16日(土) ワインセンターにて「十勝ワイン スペシャルテイスティング」イベントのご案内

6月16日(土) ワインセンターにて「十勝ワイン スペシャルテイスティング」イベントのご案内

北海道・ワインセンターでは、毎月第3土曜日にペアリングイベントを実施しておりますが、 6月16日(土)、17日(日)は「十勝ワイン スペシャルテイスティング」を実施します。 十勝ワインの6種類の赤ワインを同時に飲み比べ、それぞれの特徴をしっ …

小樽観光協会コラムに執筆をさせていただきました!

小樽観光協会コラムに執筆をさせていただきました!

北海道新聞の「えぞふじ」を書くようになって、各方面から執筆の依頼を多くいただけるようになりました。 この度、小樽観光協会からのご依頼で3つのエッセイを書いております。その1つ目として「色内(いろない)の昼食」を掲載いただきました。 http …