この度、北海道農政部食の安全推進局のホームページに掲載をいただいております「北海道らしい食づくり名人」の阿部眞久の連絡先につきまして修正をいたしました。 本制度においてワインクラスター北海道の阿部は、会社員時代の2005年4月に日本ソムリエ …
「北海道らしい食文化」の創造を目指して
ワインクラスター北海道の活動、お知らせ
北海道保険医新聞 連載にあたってのご挨拶
この度、北海道保健医会様よりご依頼をいただきまして、会員紙にシリーズ「語りたくなるワインの話」の連載をさせていただくこととなりました。7月20日発行紙面でのご紹介等もいただきまして、どうもありがとうございます。 連載第1回 ワインの熟成 ～ …
（動画でご紹介）ワインと食のペアリングシリーズのご案内
YouTubeチャンネルでは今後もペアリング動画を蓄積していくとともに、北海道産ワインに関するさまざまな動画をアップしていきます。ご覧いただき、ぜひ登録をお願いいたします！ シニアソムリエとしての知識と幼少時からの食に対する感性に加えて、国 …
Otaru Wines Square（小樽ワインズスクウェア）について
2021年9月20日更新：この構想をもとに、実際に地域活動として始動しようと協議会等の設立を目指し、有志で検討を行っているところです。今後の活動にご期待ください！ －－－ Otaru Wines Squareは、2015年4月に小樽運河ター …
（満席＆定員拡大検討中）10月14日（木） ソムリエ ペアリングディナー
ホテルアンワインド小樽にて10月14日（木）開催。既に満席となっておりますが参加ご希望の方が多い場合には、定員を拡大して開催できるかを検討いたしますので、お早めにお申込みください。 －－－ 北海道産のワインと食のペアリングを追求するソムリエ …
当法人へのご連絡ならびにテレワーク対応、北海道・ワインセンターのご案内
＜電話は使用しておりませんのでご連絡はメールでお願いします＞ 8月18日更新：新型コロナウイルスの流行拡大と緊急事態宣言の適用に伴い、当法人では再び全面的にテレワークを導入しての勤務とし、9月30日までは不要不急な小樽～札幌の往来ならびにす …
（延期開催のお知らせ）コープさっぽろソシア店、ルーシー店にて
（緊急事態宣言の9月30日までの延長に伴い、10月以降の実施に延期となりました） この度、北海道経済部の事業の一環としてコープさっぽろの店舗内にあります文化教室を利用しての、一般消費者向け「道産ワインを楽しむコツ セミナー」を実施いたします …
（道内4か所で11月に開催します）業界向け「北海道産ワインテイスティングセミナー」
本年度も飲食業ならびに酒類流通業に携わるみなさまを対象として、道内4か所（函館市・旭川市・札幌市・北見市）にて北海道経済部主催の「北海道産テイスティングワインセミナー」を実施いたします。 ソムリエの方はもちろん、シェフや料理人、ホールのスタ …
NPO会員のみなさまへ
NPO法人ワインクラスター北海道 会員のみなさまへ いつも大変お世話になっております。代表理事の阿部眞久です。 当法人の会員制度につきましては設立より多くの方々に支えていただき、誠にありがとうございます。当初からしばらくは会報の発送や特典、 …
『北海道のワイナリー つくり手を訪ねて』北海道新聞社より好評発売中！
2020年5月27日に北海道新聞社より『北海道のワイナリー』（共著：阿部さおり インターリンクジャパン代表取締役、阿部眞久 ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道代表理事）が発売されました。（1600円税別） おかげさまで読んだ方々からの評判も良 …