「北海道らしい食文化」の創造を目指して

3月9日(土)新さっぽろアークシティホテルにて「北の大地のテロワールを味わう」特別なワイン会を実施します!

3月9日(土)新さっぽろアークシティホテルにて「北の大地のテロワールを味わう」特別なワイン会を実施します!

2018年12月5日にホテルポールスター札幌で開催されました「北海道産ワインと地域農業の振興を考えるセミナー」(主催:農林水産省北海道農政事務所札幌拠点)。 このときは定員を3割も超える超満員での開催のなか「北の大地のテロワールを味わう」と …

(ご参加ありがとうございました!)1月17日(木)10時~ 東京都内にて「北海道産ワインセミナー」を開催します

(ご参加ありがとうございました!)1月17日(木)10時~ 東京都内にて「北海道産ワインセミナー」を開催します

1月18日更新 この度はたくさんの方々にご参加をいただきまして、誠にありがとうございました。 北海道のワインについて黎明の頃からの各地での取り組み、地域によるブドウ品種やワイン醸造と熟成の違い、 同じ地域でも地区や畑の向きによるワインの違い …

申込み受付中! 4月14日(日)仙台での新講座「北海道のワインを楽しむワイン教室in仙台」のご案内!

申込み受付中! 4月14日(日)仙台での新講座「北海道のワインを楽しむワイン教室in仙台」のご案内!

ワインクラスター北海道では道外における初の事業として、2019年4月より「北海道のワインを楽しむワイン教室」を仙台で初開催します! ワインクラスター北海道の阿部代表が26歳まで過ごした榴岡(つつじがおか)にある仙台サンプラザを会場に、第1回 …

ワインクラスター北海道主催 各種イベントのご案内(一般向け、会員向け)

ワインクラスター北海道主催 各種イベントのご案内(一般向け、会員向け)

ワインクラスター北海道では会員制度を採り入れており、各種ツアーの先行案内と予約、会員限定イベントへのご招待や優待等の特典等があります。会員のみなさまに現在ご案内中のイベントは以下の通りです。 (基本的に会員対象ですが、入会ご検討の方もご参加 …

平成30年度食品加工セミナー 「シードル、ワイン、北海道の展望」(2019年1月11日開催)

平成30年度食品加工セミナー 「シードル、ワイン、北海道の展望」(2019年1月11日開催)

(食品加工研究センター主催によるセミナーのご案内です!) 近年、国内のシードル市場は、業界の新規参入や海外からの売り込みなどから拡大しております。また、ワインにおいては、本年10月に「地理的表示北海道」の表示制度がスタートし、活況を呈してま …