「北海道らしい食文化」の創造を目指して

北海道新聞コラム「朝の食卓」の執筆につきまして

北海道新聞コラム「朝の食卓」の執筆につきまして

北海道新聞朝刊全道版のコラム「朝の食卓」の執筆者のひとりに、NPO法人ワインクラスター北海道の阿部代表が抜擢をいただいております。 それまで4年間の小樽後志版コラム「えぞふじ」の執筆内容を評価されてのことと大変ありがたく感謝しながら、多くの …

(終了)11月29日(火)札幌会場 事業者向け北海道産ワインセミナーのご案内

(終了)11月29日(火)札幌会場 事業者向け北海道産ワインセミナーのご案内

この度、北海道経済部の主催で、飲食店や酒販店等の事業者様を対象にした「北海道産ワインセミナー」を、ニューオータニイン札幌で実施いたします。 札幌会場では、セミナー会場にて北海道のワインについてのセミナーを3回実施し、別室にて入退室自由の試飲 …

(終了)12月3日(土)グラス形状とワインの相性~RIEDEL 北海道産ワインセミナーのご案内

(終了)12月3日(土)グラス形状とワインの相性~RIEDEL 北海道産ワインセミナーのご案内

12月4日更新:2回のセミナーが大盛況にて終了いたしました。たくさんのご参加をいただきまして誠にありがとうございました! 北海道産ワインセミナー  ~グラス形状とワインの相性~ 冷涼な気候を生かした注目のワイン産地、北海道のワイン最新情報と …

NPO会員制度につきまして(イベント、入会のご案内)

NPO会員制度につきまして(イベント、入会のご案内)

年度途中からのご入会につきましても、既に会員向けイベント等に同伴などでご参加いただいた方などにはご案内をしております。またワイン教室、ワイン会やセミナー、コラムなどで当法人の活動にご興味を持たれた方々もぜひ、遠慮なくお知らせください。 10 …

北海道ワインプラットフォームのホームページへのリンク

北海道ワインプラットフォームのホームページへのリンク

~新設された「北海道ワインプラットフォーム」は道と北海道大が中心となり、道内のワイン業界や経済界などが参画する。道は新規就農や経営相談の希望者に対応する「ワンストップ窓口」として、各専門家につなげる役割を担う。土壌や果汁成分などの分析や海外 …

豊平峡ダムトンネル ワイン貯蔵実験の取組み

豊平峡ダムトンネル ワイン貯蔵実験の取組み

NPO法人ワインクラスター北海道では北海道開発局による豊平峡ダムリムトンネルを活用したワイン貯蔵実験について、その構想時点から相談をいただき、実際に協力してくれるワイナリーとともに2015年からの貯蔵実験に取り組んでいます。 八剣山ワイナリ …

「北を拓く道産ワインの夕べ」オンライン開催(大好評にて終了いたしました!)

「北を拓く道産ワインの夕べ」オンライン開催(大好評にて終了いたしました!)

道産ワイン懇談会(安井美裕会長 池田町長)では、例年2月に札幌市内のホテルで実施しておりました「北を拓く道産ワインの夕べ」について、本年度の開催方法や時期などを探ってきました。 この度、初のオンライン開催とし、以下の日程、内容にて開催するこ …