「北海道らしい食文化」の創造を目指して

道産ワイン懇談会 事務局からのお知らせとご案内

道産ワイン懇談会 事務局からのお知らせとご案内

(2019年2月21日開催 「北を拓く 道産ワインの夕べ」について更新しました) --- NPO法人ワインクラスター北海道では、北海道内26のワイナリーと関係機関で構成される道産ワイン懇談会(勝井勝丸会長)の事務局を平成30年5月31日より …

GI北海道のロゴマークにつきまして

GI北海道のロゴマークにつきまして

GI北海道の正式なロゴマークにつきましては、現在、実際のGI認証ワインへの表示ならびに、 事前の申告により報道目的と使用条件を遵守していただけるメディアのみにご使用をいただいております。 国際的な保護制度であるGI北海道のロゴマークは、無断 …

6月1日(金)13時から「豊平峡ダム ワイン貯蔵実験」の一般公開が行われました!!

6月1日(金)13時から「豊平峡ダム ワイン貯蔵実験」の一般公開が行われました!!

(無事に終了。HBCニュース、北海道新聞等で報道をしていただきました!) 北海道開発局では地域振興の一環として「豊平峡ダム」のインフラを活用したワイン貯蔵実験を行っており、呼びかけに応じた八剣山ワイナリー、藤野ワイナリーのワインを数年間にわ …

6月16日(土) ワインセンターにて「十勝ワイン スペシャルテイスティング」イベントのご案内

6月16日(土) ワインセンターにて「十勝ワイン スペシャルテイスティング」イベントのご案内

北海道・ワインセンターでは、毎月第3土曜日にペアリングイベントを実施しておりますが、 6月16日(土)、17日(日)は「十勝ワイン スペシャルテイスティング」を実施します。 十勝ワインの6種類の赤ワインを同時に飲み比べ、それぞれの特徴をしっ …

小樽観光協会コラムに執筆をさせていただきました!

小樽観光協会コラムに執筆をさせていただきました!

北海道新聞の「えぞふじ」を書くようになって、各方面から執筆の依頼を多くいただけるようになりました。 この度、小樽観光協会からのご依頼で3つのエッセイを書いております。その1つ目として「色内(いろない)の昼食」を掲載いただきました。 http …