「北海道らしい食文化」の創造を目指して

2013年9月1日阿部眞久

「未来の北海道産ワインを語る」シンポジウム（終了しました）

代表の阿部眞久です。今朝アップしました「未来の北海道産ワインを語る」シンポジウム、池田町田園ホールにて１４時からスタートです。私は１７時の特急で大急ぎで札幌に戻りますが、この素晴らしいメンバーの講演を、ひと言も聞きもらさないように …

2013年6月30日阿部眞久

6月28日に、北海道商工会議所連合会による「ワインチェン！みんなで飲もう道産ワイン！」のキックオフがありました. これまでの「米チェン」、「酒チェン」に続いての提唱であり、北海道産の原料で作った美味しいワインをもっと飲んでもらおうという …

2013年5月6日阿部眞久

18：00ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道が道新文化センターとのタイアップにより、６月２９日（土）に小樽発（札幌経由）でワイナリーを訪ねながらのワイン講座を実施いたします。当ＮＰＯ代表でありシニアソムリエの阿部眞久によるレクチャーと、特 …

2013年2月26日阿部眞久

小樽道新文化センターで4月より「みんなで楽しむワイン教室」が開講になります。北海道はもちろん国内各地のワインや、本場フランスほか世界各国の多彩なワインを飲み比べしながら、産地の特色やワインの種類、選び方のコツ、ワインにまつわる歴史上のエピ …

2013年2月25日阿部眞久

道産ワイン懇談会主催の第18回「北を拓く　道産ワインの夕べ」が、2013年2月27日（水）18:30より、ホテルロイトン札幌にて開催されます。今年は道産ワイナリー13社、チーズ工房など13社が参加予定。どなたでもご参加いただける立食形式の …