「北海道らしい食文化」の創造を目指して

北海道初のジン製造のニュース、記事が掲載されました!

北海道初のジン製造のニュース、記事が掲載されました!

北海道自由ウイスキー株式会社の「紅桜蒸留所」開所式に阿部代表が来賓としてお招きいただきました。 ここでは、ワインクラスター北海道の園田が有する蒸留酒製造の技術と経験を活かし、アドバイザーとしてスピリッツの免許取得からジンの初仕込みまで携わっ …

SNOW TRAVEL EXPO 2018 in トマムへの出展について

SNOW TRAVEL EXPO 2018 in トマムへの出展について

NPO法人ワインクラスター北海道では、北海道運輸局が海外の旅行事業者に北海道のスノーリゾートに滞在する素晴らしさを世界に向けて発信する「Snow travel EXPO」。7年目の今年はトマムで開催されます。 今年も北海道産ワインの提供ブー …

新規入会者を募集いたします!

新規入会者を募集いたします!

NPO法人ワインクラスター北海道では、活動主旨に賛同いただける法人・個人のみなさまの会員制度があります。 会員の方々への特典として、ワインツーリズムの優先的なご案内と予約、ワイン会の開催、北海道・ワインセンターにおけるイベントやグラスワイン …

(終了しました!)2月1日~28日まで「しりべしコトリアードフェア」が9店舗で開催されました

(終了しました!)2月1日~28日まで「しりべしコトリアードフェア」が9店舗で開催されました

「しりべしコトリアード」はフランス・ブルターニュ地方の郷土料理「コトリアード」をヒントに、 北海道後志(しりべし)地域で獲れた魚介類、野菜、果物、北海道産乳製品など地元食材を使用した料理です。 この度、2018年2月1日から28日まで、小樽 …

(満席にて終了いたしました)2月15日(木)ご飲食店対象「道産ワインと合わせる食セミナー」を開催します。ワイン銘柄を公開しました!

(満席にて終了いたしました)2月15日(木)ご飲食店対象「道産ワインと合わせる食セミナー」を開催します。ワイン銘柄を公開しました!

(満席にて終了いたしました。アンケートの結果も嬉しく、大変良いセミナーとの評価を多くいただきました。ご参加いただきました皆様、どうもありがとうございました!) 北海道経済部の主催による表記セミナーをロイトン札幌にて、14時30分から16時3 …