「北海道らしい食文化」の創造を目指して

2018年もどうぞよろしくお願いいたします!

2018年もどうぞよろしくお願いいたします!

旧年中は大変お世話になり、誠にありがとうございました。 本年もどうぞよろしくお願いします!   ワインクラスター北海道は今年で設立5周年。 北海道のワインのマーケティングPR機関として 食と観光の取り組みや行政機関、各種団体と連携 …

「たびこふれ」ブログ記事が掲載されました!

「たびこふれ」ブログ記事が掲載されました!

12月19日(火)に「Shiribeshiアンバサダー」に任命をいただいているワインクラスター北海道の阿部代表が、 大阪でテイスティング付きのセミナーを開催するにあたり、ブログの記事を掲載していただきました。 当日は13時30分からと15時 …

11月16日(ウインザーホテル洞爺)にて「道産ワインと胆振の食 磨き上げ商談会 」を実施します

11月16日(ウインザーホテル洞爺)にて「道産ワインと胆振の食 磨き上げ商談会 」を実施します

食と観光の魅力に恵まれた北海道でつくられる、北海道産ワインの普及拡大には、ワインツーリズムにもつながる魅力的な食とのマッチングが欠かせません。 地域の食材やワインを知ることに加え、具体的に「どのような料理とどのようなワインが合うのか?」、「 …

(満席御礼)10月22日(日)しりべしアグリツーリズム(ワイン用ブドウ&ワイナリー)

(満席御礼)10月22日(日)しりべしアグリツーリズム(ワイン用ブドウ&ワイナリー)

本ツアーは特別編として運行。余市・仁木方面のブドウ畑やワイナリーを訪ねます。 しっかりと土地の個性や生産者とふれあい、ワインや地域への理解と愛着を深めること、 後志(しりべし)地域の農産物や食資源の豊かさと魅力を知っていただくことが目的。 …