「北海道らしい食文化」の創造を目指して

小樽観光協会コラムに執筆をさせていただきました!

小樽観光協会コラムに執筆をさせていただきました!

北海道新聞の「えぞふじ」を書くようになって、各方面から執筆の依頼を多くいただけるようになりました。 この度、小樽観光協会からのご依頼で3つのエッセイを書いております。その1つ目として「色内(いろない)の昼食」を掲載いただきました。 http …

Facebookページをご登録されると便利です!

Facebookページをご登録されると便利です!

ワインクラスター北海道のFacebookページは、ほぼ毎日更新しています。 北海道の各ワイナリーからのインフォメーションや新聞、テレビ等での紹介記事へのリンク、 ワインと食と観光で幅広く、北海道各地を飛び回りながら ワインクラスター北海道が …

奥尻島でのワイン海中貯蔵実験(2018年2月28日)

奥尻島でのワイン海中貯蔵実験(2018年2月28日)

こんにちは。ワインクラスター北海道 代表の阿部です。奥尻島で行われた「ワイン海中貯蔵実証実験」について、取材をいただいた北海道新聞に記事が掲載されました! 文中にあるように、たったの半年でかなりの熟成感とまろやかさが生じており、私自身も大変 …

第6回定期総会の開催につきまして(正会員対象)

第6回定期総会の開催につきまして(正会員対象)

特定非営利活動法人ワインクラスター北海道では、このたび下記のとおり通常総会を開催いたします。 「正会員(法人・個人)」のみなさまには郵送にてご案内をお送りしており、ご多用中とは存じますが、ご出席くださいますようご案内申し上げます。 なお、当 …