ワインクラスター北海道では、北海道のワインに関する各種の講演のご依頼を受けております。 お問合せやご質問はお気軽にメールにてお知らせください。たくさんの方々に北海道のワインの魅力、最新の取り組みや情勢、地域との関わりや将来展望などを知ってい …
「北海道らしい食文化」の創造を目指して
阿部 眞久
ゲストも参加します！ 新さっぽろアークシティホテルにて「北の大地のテロワールを味わう」ペアリングナイトを開催します！
2018年12月5日にホテルポールスター札幌で開催されました「北海道産ワインと地域農業の振興を考えるセミナー」（主催：農林水産省北海道農政事務所札幌拠点）。ここから素敵なワイン会の企画が生まれました！ セミナーの際には、定員を3割も超える超 …
ワインセンターの冬の取り組み「ホットワイン研究所」（今冬のホットワイン提供は終了いたしました）
北海道・ワインセンターでは、冬期間の週末と「小樽雪あかりの路」の期間中には、毎週違う味わいのホットワインを提供。今シーズンの提供は3月3日（日）をもちまして終了となりました。 2019年11月頃から、週末の午後を中心とする提供を再開予定です …
3月10日（日） 新さっぽろアークシティホテルにて「北の大地のテロワールを味わう」ペアリングナイトを開催！
2日間続けて開催する特別なワイン会。北海道産の食材にこだわったコース料理と北海道産ワイン6種類のペアリングを味わうことに加えて、ピアノ演奏もお楽しみいただけます。 2日目となる3月10日（日）は席に余裕がございます。ゆったりと …
ワイン＆グルメジャパン2019に「道産ワイン懇談会」が出展。4月18日と19日にはセミナーも開催します！
東京ビッグサイトにて4月17日（水）～19日（金）に開催される展示会「ワイン＆グルメジャパン2019」に、道産ワイン懇談会がブースを初出展いたします。 ブースは日本ワインコーナーに1コマの出展。小さなブースですので本年は事務局（ワインクラス …
満席となりました！ 3月2日（土）「ワインと料理を楽しむ会in三笠」日帰りバスツアー
（ありがとうございます。本イベントも満席となりました！ご参加のみなさな、当日はどうぞよろしくお願いいたします！） 「ワインの基礎講座とワインにぴったりな料理教室」として、ワインクラスター北海道の阿部が同行。 特別ゲストに山崎ワイナリーの山崎 …
（ワインリストを公開しました！）2019年2月21日（木）「第24回 北を拓く道産ワインの夕べ」を開催します！
2月20日更新：当日の会場で配布されるリーフレット（ワインリスト、チーズリスト）を公開しています 会場レイアウトとリーフレットの左右、上下が対応しております。 （1番 NIKI Hillsヴィレッジ、15番 ワイナリー夢の森、16番 十勝ワ …
プレスリリース（第3回 GI北海道）
地理的表示「北海道」使用管理委員会では、第3回となる申請確認業務を終了し、 この結果を2月21日（木）に認定銘柄リストをワインクラスター北海道ホームページに掲載いたしました。 つきましては、貴社の報道等につきましてご検討をいただきたく、どう …
2月21日（木）13:30～ 札幌にて業界関係者対象の「北海道産ワインセミナー」を開催します！
（申込みを締め切りました。定員を60名に拡大しての開催となりますことに心から感謝を申し上げます） 2019年2月21日（木）13時30分～15時00分までロイトン札幌にて「北海道産ワインセミナー」を開催いたします。 こちらは飲食業界や酒販業 …
2018年度「北海道ワインアカデミー」の取り組み紹介、事務局からのお知らせ
（2月13日更新） 北海道ワインアカデミーは2月の講義で本年度のカリキュラムを終了いたします。2月12日（火）、13日（水）に北海道大学、北洋ホールにて開催されています。 2月13日 北洋銀行セミナーホール ＜講義１＞「ワインの微生物学」 …