（今期の新規受講枠は誠に恐縮ですがありません。次回募集をお待ちください） 道新文化センター小樽の講座「みんなで楽しむワイン教室」が2020年10月より「＋α」に進化し、4月から新年度を迎えます。 「＋α」では北海道のワインをテーマの中心に据 …

3月31日まで期間限定でレシピの調理シーンとワインのペアリング解説シーンをご覧いただけます！ 大好評をいただき、とても楽しく盛り上がるイベントとなり楽しく終了いたしました。ご参加くださいました皆様、どうもありがとうございました！ 今回のオン …

2021年2月17日（水）に開催予定でした「飲食業界向け　北海道産ワインセミナー」は、大変恐れ入りますが現在の状況を踏まえて、セミナー内容ならびに出展予定だったワイナリーの撮りおろし動画を中心にオンライン（YouTubeチャンネル）での動画 …

毎月ご好評をいただいております「ワインだより北海道」（FMおたる　毎月第3日曜日17：30～18：00放送）では、北海道のワインやブドウ品種をご紹介しております。 2021年2月の放送では「山幸」ブドウ品種をご紹介いたします。ワインそのもの …

令和2年度の「北海道ワインアカデミー」は、実際に北海道のワイン産業に関わっている若手人材を対象として、栽培コース、醸造コースに分かれて講義ならびに実習等のプログラムによる実践的な教育を行っています。 北海道ワインアカデミーは、国立大学法人北 …

定員となりましたので申し込み受付を終了とさせていただきます。 北海道ワインアカデミー 公開講座 　「グラス・テイスティング〜グラス形状とワインの深い関係性〜」 北海道は、現在のワイナリー数が47ヵ所とこの10年で約３倍に増加し、日本一の醸造 …

好評にて終了いたしました。たくさんの方々にご参加をいただき、誠にありがとうございました！ 玉川高島屋のホームページより一部を転載しております。 2月6日(土)13:30～14:30 14名 11,000円 (グラス3脚付) 受付中 2月6日 …

北海道新聞コラム「朝の食卓」（全道版1月12日掲載）で阿部が書かせていただきました「紅茶風味のホットワイン」。FMおたる「ワインだより北海道」の1月17日の放送で詳しくご紹介し、YouTubeチャンネルにもアップいたしました。cookpad …