5月3日更新）円山別邸教室に空きがございます！
ワインクラスター北海道のワイン教室へようこそ！
北海道をはじめ世界のワインの魅力を、経験豊かなソムリエとともに深く、楽しく学べる各種講座を開講しています。
初心者から愛好家、資格取得を目指す方まで、あなたにぴったりのスタイルでワインの世界へご案内します。
開催中の講座一覧
🍷 円山別邸ワイン教室【第2日曜・14:00～16:00】
「二人の熟練ソムリエ」が案内する、北海道ワインを深く味わう特別な時間。
少人数（定員8名）制、ペアリング料理と秘蔵ワイン付き。
▶ 5月・6月受講枠あり！ [詳細・お申込みはこちら（BASE）]
講座の特徴やペアリング料理の写真をこちらのblogでご覧いただけます。ぜひどうぞ！
🍷 道新文化センター小樽ワイン教室【第2金曜夜、第2土曜昼】
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みんなで楽しむワイン教室（土曜昼・第2土曜13:00～）
明るく楽しい雰囲気で世界各地のワインを学べます。新規受講あと1名様受付中！▶ [講座の詳細はこちら（道新文化センターWebサイト）]
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金曜夜クラス（第2金曜18:00～）
お仕事帰りに気軽にワイン体験。※現在満席です。
🍷 ワインエキスパート養成講座
難関資格「ワインエキスパート」試験対策をサポート。高い合格実績を誇ります。
▶ ※2025年度の開催は未定です。詳細はお問い合わせください。
🍷 出張・オーダーメイド講座
企業・団体向けに、ワイン教養・マナー講座やテイスティングセミナーを承ります。
豊富な講演経験を持つ講師陣が、ニーズに合わせて柔軟に対応いたします。
▶ お問い合わせ：info☆winecluster.org（☆を＠に変換してお送りください）
🍷 小樽運河ターミナル「ワインテイスティング・スタンド」
小樽運河ターミナル1階「北海道・ワインセンター」カウンターでのワインセミナーです。
スタンディング形式として、6月より月に2回程度事前予約制として実施する予定です。
これは小樽運河ターミナルで以前にやっていた「テイスティングアドベンチャー」の再開のようなイメージですが、カウンターでスタンディング（立ったまま）形式で行うことと、ある程度のテーマ性を持たせた3種類のワインのチョイス、そして45分間のセミナーのなかでPCモニターや音源を使用することでわかりやすく疲れない距離感での解説を行います。
▶ 概ね毎月最終週の土曜日、日曜日に午前、午後、夕方での開催と考えており、当ホームページに予約＆決済フォームを設置していきます。
円山別邸ワイン教室（5月は3名、6月は1名）参加できます！
毎月第2日曜日の14時～16時に開催しております「～二人の熟練ソムリエが案内する～ 北海道のワインテイスティング講座 in 円山別邸」はテーマに沿って用意する「経験とエビデンスに根差した、ここで学べない深い知識」と「円山別邸の特色を生かし、ペアリングを考え抜いたオリジナル料理」、「ワインクラスター北海道の秘蔵ワインや熟成ワイン」をお楽しみいただけます。
当法人のワイン教室のなかでもっとも「狭く深い」内容につき8名までの少人数制としており、本来は3か月単位の講座で継続履修者が多いワイン教室ですが、5月と6月は少し空きがあります。出来れば1回きりの受講ではなく、その後も受講してくだされば幸いです。
詳細ならびにお申込み＆決済はこちらから（BASEページへリンクします）
2025年4月26日（土）道新文化センター小樽にてお手頃な「1日講座」を開催します！（開催終了 ご参加＆定期講座等への多数のお申込みありがとうございました！）
「小樽で気軽にワイン入門！ ソムリエと楽しむテイスティング体験」14時～15時まで、定員18名のお試し講座です。
3種類のワインをご用意し、赤・白・ロゼの違いや、ワインの香りを楽しむコツ、表現やワインマナーなどについて学んでいただきます。体験版として時間や金額も参加しやすいように設定しました。まずはワインを飲んでみるところから、気軽にお試しになりませんか？
- 講師の自己紹介
- 講師の経歴、どうしてワインが好きになりソムリエになったか
- 普段の仕事、どこでお会いできるかなどの自己紹介
- ワイン概論
- 果物から、水も熱も使わずにつくられるお酒
- その年の気候やその年の土壌によって味の異なるお酒
- ワインを学ぶことは世界のさまざまな文化にふれる楽しみでもあること
- ワインのテイスティング体験
- 外観、香り、味わいを一緒に確認し、講師がことばで表現します
- ワインを飲みながら、それにまつわる解説をしていきます
- 参加者同士の会話やコミュニケーションも促進します
- ワイン学習を続ける楽しみ、道新文化センター常設講座の案内
日時：2025年4月26日（土） 13:30～14:30
会場：道新文化センター小樽 A教室（北海道新聞小樽支社4階）
料金：受講料金2,530円＋教材費1,000円
教材：ワインは小樽市の北海道ワイン株式会社から以下の3銘柄を予定しています
1.葡萄作りの匠 ソーヴィニヨンブラン（白ワイン／辛口／フランス原産品種）
2.おたる醸造 ロゼ（ロゼワイン／甘口／アメリカ原産品種）
3.北海道ツヴァイゲルト（赤ワイン／ミディアムボディ／オーストリア原産品種）
※3種類各30ml程度、おつまみ無し
グラスはそのほかの資料、教材は講師側で準備いたします。筆記用具のみお持ちください。
詳細ならびにお申込み：道新文化センター小樽Webサイト（オレンジ色の文字をクリック）より
https://doshin-cc.com/lect/detail/61564
ワイン教室3つのご案内！ 「道新文化センター小樽（金曜夜）、（土曜昼）」、「円山別邸（日曜昼）」
円山別邸「二人の熟練ソムリエが案内する 北海道産ワインテイスティング講座」
こちらはWCH阿部代表と円山別邸の田中オーナーソムリエが2名で講師を務めるワイン教室です。
4月～6月の受講生募集を開始しました。こちらよりご確認、お申込み、決済をお願いいたします！
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当法人では2013年の設立以来、道新文化センター小樽にてワイン教室を実施しております。土曜日昼、金曜夜の２つの講座に加え、2023年は当法人直営の「ワインエキスパート養成講座」を開講しました。現在、土曜日昼の「みんなで楽しむワイン教室」に若干の新規受講枠があります。半年以上継続して受講できる方は以下をお読みいただければ幸いです。
道新文化センター小樽 みんなで楽しむワイン教室
毎月第2土曜日 13：00～14：30（定員20名としました。 あと1名の新規受講が可能です）
⇒新規受講申し込みは道新文化センター小樽（0134-23-1700）までお願いします！
講師：阿部眞久 アシスタント講師：沼田枝己
2013年から続き、女性の受講や継続受講の割合が高い講座です。毎月テーマを変えて、さまざまな視点と解説から3種類のワインを楽しみます。資格の取得を目的とする講座ではありません。
講師はシニアソムリエ資格を持ち、道内ワイナリーでの勤務経験もあり、ワインと食のマッチング名人にも認定されているWCH代表の阿部眞久。アシスタントには北海道ワインアカデミー、道内外での北海道産ワインプロモーションをはじめとするWCHの各種事業のなかで、ワインの仕入れや管理、接客サービスを行っている副代表の沼田枝己が務めます。
阿部と沼田の掛け合いや、教養や趣味としてワインを学ぼうという受講生が多くクラスの雰囲気が楽しいことも本講座が長年にわたり満員を誇っている背景にあるかもしれません。
https://doshin-cc.com/lect/detail/49511
道新文化センター小樽 金曜夜のワイン教室
毎月第2金曜日 18：00～19：30（定員いっぱいとなっております）
講師：阿部眞久 アシスタント講師：沼田枝己
「みんなで楽しむワイン教室が常に満員で受講したくとも受講できない」という声の高まりから増設した講座です。基本的に「みんなで楽しむワイン教室」と同じ講師2名、テーマ、3種類のワインで実施しますが、こちらはお仕事帰りの受講に対応できるようにグラスは当方でご用意しています。
https://doshin-cc.com/lect/detail/49515
（こちらについても受講希望の方は道新文化センター小樽にご確認ください）
ワインエキスパート養成講座
2023年は1月から10月まで毎月第2日曜日 10：00～17：00まで小樽市内にて実施しました。この資格は合格率30.1%（2022年）といわれ、ソムリエと同様の難関資格ですが、当講座受講生から5名中4名が2次試験に合格する快挙を挙げることができました。初めての受験で1次・2次をストレートで3名が合格していることも特筆です。
2024年については2月より指導を開始し、ソムリエ1名、ワインエキスパート1名が合格しています。
尚、私どもによるワイン資格等への受験指導は、NPO会員もしくは道新文化センター小樽のワイン教室受講生のみを対象としております。受講をご希望の方はNPO会員ご入会のご検討をお願いいたします。（2025年度については開催は未定です）
（2023年度の講座について北海道新聞に掲載いただきました）
オーダーメイドのワイン講座も引き受けます
いまや企業トップや幹部、キャリア官僚などのあいだでワインの教養やマナーは必須の知識となっています。みなさまの組織、企業の研修などでワインに関する知識やマナーを身に着けたい、接待や会食時のワインの選び方を知りたい、テイスティング体験のご要望がありませんでしょうか？
WCH代表の阿部は国内外で年間100回以上も務めている講演・セミナーからの豊富な経験、会場となるホテル等のスタッフとの連携、また、1997年に資格を取得し北海道のワイン産業の最前線にいるベテランのシニアソムリエです。加えてMBAの学歴からは企業トップの方々が受講されても失礼のない知識と対応が可能です。
WCH副代表の沼田はソムリエ、十勝ワインバイザー、唎酒師の資格を持つ女性であり、親しみやすいキャラクターと豊富で柔軟な話題が人気です。それぞれのほか、2名で講師を務めることも出来ますので、出前授業やテイスティング付きワインセミナーを研修等にお考えの際はどうぞよろしくお願いいたします。
講師料＋テイスティングワインの購入等の実費はかかりますが、少人数から大人数まで、内容もご希望を伺いながらアレンジできますので、まずはメールにてご相談ください。
info☆winecluster.org （☆を＠に変換してお送りください）
