「北海道らしい食文化」の創造を目指して

新規受講歓迎! 「ワイン教室」のご紹介

新規受講歓迎! 「ワイン教室」のご紹介

5月3日更新)円山別邸教室に空きがございます! ワインクラスター北海道のワイン教室へようこそ! 北海道をはじめ世界のワインの魅力を、経験豊かなソムリエとともに深く、楽しく学べる各種講座を開講しています。 初心者から愛好家、資格取得を目指す方 …

北大ワインテイスティング・ラボのご紹介

北大ワインテイスティング・ラボのご紹介

北海道大学より「北大ワインテイスティング・ラボ」の運営業務を受託し、9月6日(金)より下記の要領にて一般営業(有料テイスティング、施設案内等)を実施しております。   ~北海道ワイン教育研究センターの公式SNSより転載~ 北海道大学共同プロ …

円山別邸「北海道産ワイン教室」2025年4月

円山別邸「北海道産ワイン教室」2025年4月

2025年3月9日(日)14:00~16:00 円山別邸にて「二人の熟練ソムリエが案内する 北海道産ワインテイスティング講座」を実施しました テーマ:白ワイン用ブドウ品種① 教材:松原農園ミュラートゥルガウ2023、千歳ワイナリー ケルナー …

みんなで楽しむワイン教室 2025年4月

みんなで楽しむワイン教室 2025年4月

2025年4月12日(土)13:00~14:30 道新文化センター小樽「みんなで楽しむワイン教室」を開催しました 昨年度のテーマ「歴史と地理が織りなす世界のワイン産地のストーリー」(インプット型)から、 本年度はテーマは「ワインの文化に親し …

金曜夜のワイン教室 2025年4月

金曜夜のワイン教室 2025年4月

2025年4月11日(金)18:00~19:30 道新文化センター小樽「金曜夜のワイン教室」を開催しました 昨年度のテーマ「歴史と地理が織りなす世界のワイン産地のストーリー」(インプット型)から、 本年度はテーマは「ワインの文化に親しみ、知 …

「北海道ワインバイザー検定」の参考情報

「北海道ワインバイザー検定」の参考情報

検定に関する更新、情報は平等を期すためにこちらに掲載していきます。「ホームページの更新情報」や「よくある質問」、「受験されるみなさまに学んでいただきたい事柄」などを随時掲載していきますので参考にしてください。尚、検定概要や受験申込はこちらか …