コープキッチンスタジオ ルーシー はじめての北海道産ワイン～選び方・食事との楽しみ方～ 講座時間 ①10：30～12：00 ②13：30～15：00 講座期間 9月19日（土） 定員数 各回24名（先着順） 詳細並びにお申し込みは以下のホー …
「北海道らしい食文化」の創造を目指して
ワインクラスター北海道の活動、お知らせ
美味しい、楽しい、人気のワイン教室
【7月17日更新】土曜昼クラスに1名分の受講枠ができました。本講座は継続受講の方が多く、現在も満席が続いております。受講をご希望の方は道新文化センター小樽へお問い合わせください。 ワインクラスター北海道のワイン教室へようこそ！ 北海道をはじ …
講演、執筆、コーディネートのご依頼は
＜「北海道から世界へ ～北海道のワインの発展を支え続けた「はなさかじいさんの犬」の物語～＞ 私は26歳で北海道へ移住し、北海道ワイン株式会社のソムリエとしてキャリアをスタートしました。 2000年当時、北海道ワインはまだ全国的にはほとんど …
NPO会員制度（年会費制）のご案内
北海道には、世界に誇れるワイン産地になる可能性があります。 私は2000年にそれを確信して北海道に渡り、2013年にWCHを設立以来、生産者、行政、飲食店、消費者をつなぎながら、北海道らしいワイン文化の創造に取り組んできました。 そして、そ …
当法人の事業内容、沿革はこちらから
北海道の経済と食文化を豊かにすることがWCHのミッションです 北海道ワイナリー協会、北海道庁など行政機関、北海道大学、経済団体等の委託事業のほか 世界各地のワインと文化を学ぶワイン教室、講演やセミナー、国内および海外でのプレゼンテーション …
私どもの事業所、ご連絡方法のご紹介
＜電話は使用しておりませんのでご連絡はメールでお願いします＞ 誠に恐れ入りますが、当法人へのご連絡はメールにてお願いいたします。尚、当法人は電話番号を原則的に非公開としておりますが、過去の印刷物等に掲載されている場合がございます。常時留守番 …
『The Drinks Business』へ掲載いただきました！
この度、ワイン・スピリッツ・ビール業界に特化した世界最大級の国際的な業界向けメディアであるThe Drinks Businessに北海道の「山幸」品種のワインについて取材いただいた記事が公開されました https://www.thedrin …
「人を呼ぶ北海道の食」へ寄稿いたしました！
この度、（一財）北海道開発協会、開発調査総合研究所より発行されました『人を呼ぶ北海道の食』におきましてＮＰＯ法人ワインクラスター北海道代表理事の阿部眞久が「北海道産ワインの歴史と興隆」を寄稿させていただきました！ とても充実した内容、執筆陣 …
「北海道のワインと食のペアリング、1冊で体験。」 — 見ても、作っても、美味しい。限定500冊の特別レシピ本。（通信販売）
『ワインクラスターの食卓』 北海道産ワインと道産食材が織りなす、至福のペアリングレシピ集（限定500冊） あなたの書棚やオフィスに、北海道の“知性”と“美意識”を感じさせる一冊を。 『ワインクラスターの食卓』は、北海道の風土が育んだワインと …
私たちの組織について
＜私どもは中立・独立の機動的な専門機関（NPO法人）です＞ プロフェッショナルでありアントレプレナーシップ（企業家精神）に満ちた組織です 併せて「NPO法人である理由」の代表blogもご覧くだされば幸いです 組織名 NPO法人ワインクラスタ …