「北海道らしい食文化」の創造を目指して

「北海道ワインアカデミー」第2回公開講座を実施します

「北海道ワインアカデミー」第2回公開講座を実施します

北海道ワインアカデミーでは第2回公開講座として、一般の方々にご参加いただけるセミナーを開催いたします。 2020年2月21日(金) 札幌市(大通周辺または北海道大学構内を予定) 海外でも活躍するワイン生産者を講師として、ワインの醸造やブラン …

知産志食(ちさんししょく)の食育授業

知産志食(ちさんししょく)の食育授業

ワインクラスター北海道では、小樽商工会議所が提唱する「知産志食」キャンペーンの推進において、4年前より小樽市内小学校での食育授業を担当しています。 小樽市教育委員会の協力も得て、本年度は6校での実施となっており校長会でも大変注目される取り組 …

年末年始休業のご案内

年末年始休業のご案内

NPO法人ワインクラスター北海道では年末年始の休みを以下のように取らせていただきます。 2019年12月28日(土)~2020年1月5日(日) 年末は12月27日(土)16時で終業、年始は1月6日(月)10時とさせていただきます。 &nbs …

小樽、帯広、函館、ニセコ、札幌、東京で開催! ホテル・レストラン業界向け「北海道産ワインセミナー」開催のお知らせ

小樽、帯広、函館、ニセコ、札幌、東京で開催! ホテル・レストラン業界向け「北海道産ワインセミナー」開催のお知らせ

NPO法人ワインクラスター北海道では、北海道経済部の委託事業として2019年度に道内5か所と東京都にてホテル・レストラン等の飲食業に従事する方々を対象とした「北海道産ワインセミナー」を開催いたします。GI北海道などの最新の話題や、ホテル・レ …

GI(地理的表示)北海道 第5回認定リスト

GI(地理的表示)北海道 第5回認定リスト

地理的表示「北海道」使用管理委員会(委員長:品田裕二 北農会常務理事)では、2019年11月に第5回のGI北海道確認業務を行い、書類審査、理化学分析、官能検査を経て、4社24銘柄がGI北海道に認定されました。 認定銘柄は以下のリンクからダウ …