「北海道らしい食文化」の創造を目指して

「知産志食 食育授業」の取組みが農林水産省 第4回 食育活動表彰に選定されました!

「知産志食 食育授業」の取組みが農林水産省 第4回 食育活動表彰に選定されました!

小樽商工会議所と小樽市教育委員会、ワインクラスター北海道ならびに小樽市内のシェフの方々にて5年前から取り組んできた「知産志食 食育授業」が農林水産省 第4回 食育活動表彰を受けました! これは、小樽市内の小学校の総合学習等の時間を活用して …

講演等のご依頼につきまして(代表プロフィール&写真)

講演等のご依頼につきまして(代表プロフィール&写真)

ワインクラスター北海道では、北海道のワインや食とのペアリングに関する各種の講演、コンサルティングのご依頼を受けております。 お問合せやご質問はお気軽にメールにてお知らせください。たくさんの方々に北海道のワインの魅力、最新の取り組みや情勢、地 …

通信販売ページ Wine Cluster Hokkaido Buy Shopのご案内!

通信販売ページ Wine Cluster Hokkaido Buy Shopのご案内!

ワインクラスター北海道には酒類通販免許を取得し、クレジット等の決済システムを備えた通信販売サイトがあります。 ワインは北海道産のみを取扱い、代表が吟味した銘柄を販売しているほか、食とのペアリングセットをFMラジオや動画と組みあわせた解説付き …

日本ソムリエ協会賛助会員となりました

日本ソムリエ協会賛助会員となりました

NPO法人ワインクラスター北海道は、この度、一般社団法人日本ソムリエ協会の賛助会員として入会いたしました。 代表理事の阿部眞久はもともと1997年に日本ソムリエ協会の認定するソムリエ資格を取得し、個人会員として入会し、東北支部役員を務めさせ …

第6回 GI(地理的表示)北海道認定銘柄を発表します!

第6回 GI(地理的表示)北海道認定銘柄を発表します!

地理的表示「北海道」使用管理委員会(委員長:品田裕二 北農会常務理事)は、第6回のGI(地理的表示)北海道の確認業務を実施し、申請のあったワインを厳格に検査のうえで30銘柄を認定いたしました。 認定に当たっては、書類検査を経て、理化学分析に …