「北海道らしい食文化」の創造を目指して

2016年8月9日沼田枝己

「札幌人図鑑」にて、動画による阿部代表のトークがご覧いただけます！

インターネットの動画をつかって、札幌で活躍する人を毎日紹介している「札幌人図鑑」。 2013年4月18日にＮＰＯ法人ワインクラスター北海道代表の阿部眞久が出演いたしました。子供のころからの北海道への憧れ、ワインや仕事に関する修業時代のエピ …

2016年4月27日阿部眞久

北海道・ワインセンターのある小樽運河ターミナルには、 4月27日午後よりFree Wi-Fiが設置されました！増加する外国人観光客への対応をはじめ、多様なサービスと利便性の拡大に、 Wi-Fiの設置は不可欠なものとなっています。小樽市内 …

2016年4月11日阿部眞久

北海道・ワインセンターでは、徒歩圏内、タクシー利用などで訪れることができ、道産ワインとそれに合う食事を楽しめるレストランを紹介・予約代行を行う「レストラン・リザーベーション」を行っております。北海道・ワインセンターを訪れる方々への旅行 …

2015年10月3日阿部眞久

日本食糧新聞が9月29日に発行した「北海道特集」。道産ワインについても２ページの大きく詳細な記事が掲載されました。業界紙ということもあり、ワイナリー各社の本年度の計画や取り組みについても取材され、ワインクラスター北海道の阿部代表のイン …

2015年8月11日阿部眞久

「ようこそさっぽろ」に「北海道・ワインセンター」をご紹介いただきました！これは札幌市の公式観光サイトであり、訪日外国人観光客に向けても情報発信されています。近日中に英語版もアップされ、世界に向けて情報発信が行われるほか、ワインクラスタ …

2015年7月9日阿部眞久

道内各ワイナリーの協力を得て、北海道経済部（食関連産業室）が取りまとめた「北海道のワインとチーズを楽しめるレストラン」一覧がホームページに登場。 http://winecluster.org/db/ 各エリアごとのレストランをご紹介してお …

2015年7月3日阿部眞久

北海道におけるワインツーリズムの事例紹介ならびに、ワインクラスター北海道の活動、阿部代表の紹介をいただきました！北海道の持つ大きな魅力と可能性、それぞれの強みを組み合わせること、取材をいただき、的確に簡潔に主旨をまとめていただきました …

2015年6月30日阿部眞久

ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道では、北海道を道産ワインと食のマリアージュを通じて経済の面でも食文化の面でも素晴らしいものにしていきたいと考え、シニアソムリエであり北海道らしい食づくり名人に登録をいただいている私が中心になって、マリアージュ …

2015年6月19日阿部眞久

ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道では、阿部代表が小樽商科大学の「地域学」において講師を務めました。「観光」について９０分の講義を担当し、食と観光の連携やニューツーリズムをテーマに、自らが関わってきた「ワインツーリズム」や「しりべしアグリ …

2015年6月18日阿部眞久

６月１７日１９時～札幌エルプラザで開催された「北海道の楽しい１００人」に阿部代表が登場しました。当日は１５分でのトークということもあり、普段の講演とは違ったスタイルと内容をお話しました。主催者により講演の様子がYoutubeにアップさ …