「北海道らしい食文化」の創造を目指して

北海道保険医新聞 連載にあたってのご挨拶

北海道保険医新聞 連載にあたってのご挨拶

この度、北海道保健医会様よりご依頼をいただきまして、会員紙にシリーズ「語りたくなるワインの話」の連載をさせていただくこととなりました。7月20日発行紙面でのご紹介等もいただきまして、どうもありがとうございます。 連載第1回 ワインの熟成 ~ …

(道内4か所で11月に開催します)業界向け「北海道産ワインテイスティングセミナー」

(道内4か所で11月に開催します)業界向け「北海道産ワインテイスティングセミナー」

本年度も飲食業ならびに酒類流通業に携わるみなさまを対象として、道内4か所(函館市・旭川市・札幌市・北見市)にて北海道経済部主催の「北海道産テイスティングワインセミナー」を実施いたします。 ソムリエの方はもちろん、シェフや料理人、ホールのスタ …

NPO会員のみなさまへ

NPO会員のみなさまへ

NPO法人ワインクラスター北海道 会員のみなさまへ いつも大変お世話になっております。代表理事の阿部眞久です。 当法人の会員制度につきましては設立より多くの方々に支えていただき、誠にありがとうございます。当初からしばらくは会報の発送や特典、 …

(9月休講につきまして)道新文化センター小樽「みんなで楽しむワイン教室+α」受講生のみなさまへ

(9月休講につきまして)道新文化センター小樽「みんなで楽しむワイン教室+α」受講生のみなさまへ

受講生の皆様、こんにちは。講師の阿部眞久です。 本講座は8年目に入り、おかげさまで人気講座となりました。新型コロナウイルスによって8ヵ月もの中断や感染拡大中の自主休講を繰り返しながら実施をしておりますが、これも受講生のみなさまのご理解とご協 …

北海道ワインのヌーヴェルヴァーグ研究室 開設記念式典およびセミナー(オンライン配信となります)

北海道ワインのヌーヴェルヴァーグ研究室 開設記念式典およびセミナー(オンライン配信となります)

終了いたしました。たくさんの方々のご参加、誠にありがとうございました。   ~令和3年4月に、総合的なワインの教育と研究に取り組む寄付講座「北海道ワインのヌーヴェルヴァーグ研究室」が北海道大学大学院農学研究院に開設されました。 本講座の目的 …