「北海道らしい食文化」の創造を目指して

北海道ワインのヌーヴェルヴァーグ研究室 開設記念式典およびセミナー(オンライン配信となります)

北海道ワインのヌーヴェルヴァーグ研究室 開設記念式典およびセミナー(オンライン配信となります)

~令和3年4月に、総合的なワインの教育と研究に取り組む寄付講座「北海道ワインのヌーヴェルヴァーグ研究室」が北海道大学大学院農学研究院に開設されました。 本講座の目的や今後の研究内容について広く周知を図り、本道におけるワイン教育研究の機運を高 …

NPO会員のみなさまへ(特典等の発送につきまして)

NPO会員のみなさまへ(特典等の発送につきまして)

NPO法人ワインクラスター北海道 会員のみなさまへ いつも大変お世話になっております。代表理事の阿部眞久です。 本年度も継続をいただきました会員のみなさまには、7月14日より特典を発送させていただいております。(日時指定をいただいた方には、 …

三笠市 新桂沢湖におけるワイン貯蔵実験への協力

三笠市 新桂沢湖におけるワイン貯蔵実験への協力

三笠市では、山﨑ワイナリーならびに北海道開発局札幌開発建設部と協力しながら、ダムのトンネルを活用したワイン貯蔵実験を行っており、この度、2021年6月30日に貯蔵ワインのテイスティングを実施いたしました。 北海道新聞(岩見沢・南空知版)にそ …

ワイン城【ディナー付】 プレミアムガイドツアー(告知)

ワイン城【ディナー付】 プレミアムガイドツアー(告知)

いけだワイン城(十勝ワイン)ではワイン城のリニューアル1周年を記念して、「ワイン城 ディナー付 プレミアムガイドツアー」を以下の3日間実施いたします。 通常は見学できない秘蔵ワインやブランデーの熟成庫を含めた見学とディナータイムの特別営業に …

豊平峡ダムトンネル ワイン貯蔵実験の取組み

豊平峡ダムトンネル ワイン貯蔵実験の取組み

NPO法人ワインクラスター北海道では北海道開発局による豊平峡ダムリムトンネルを活用したワイン貯蔵実験について、その構想時点から相談をいただき、実際に協力してくれるワイナリーとともに2015年からの貯蔵実験に取り組んでいます。 八剣山ワイナリ …

NPO会員限定blogのご登録につきまして

NPO会員限定blogのご登録につきまして

現在、2~3日にひとつのペースで会員限定blog記事を書いております。ワインテイスティングコメント、ワイナリー紹介、活動報告など読んで役立つ情報となるように努めておりますので、ぜひご登録のうえお読み下されば嬉しいです。 NPO会員のみなさま …

<重要> ご参加のみなさまへ ログイン方法 「北を拓く道産ワインの夕べ」オンライン開催

<重要> ご参加のみなさまへ ログイン方法 「北を拓く道産ワインの夕べ」オンライン開催

当日は28日12時から12時15分までにメールにてお送りしたURLにてZOOMウェビナーにログインし、ご参加ください。 *この時間帯にメールが届いていない方は、登録メールアドレスに誤りがある可能性がございます。ワインクラスター北海道まで、メ …