「北海道らしい食文化」の創造を目指して

平成30年度食品加工セミナー 「シードル、ワイン、北海道の展望」(2019年1月11日開催)

平成30年度食品加工セミナー 「シードル、ワイン、北海道の展望」(2019年1月11日開催)

(食品加工研究センター主催によるセミナーのご案内です!) 近年、国内のシードル市場は、業界の新規参入や海外からの売り込みなどから拡大しております。また、ワインにおいては、本年10月に「地理的表示北海道」の表示制度がスタートし、活況を呈してま …

高島屋日本橋店 新館オープン記念「第65回 北海道の物産と観光 大北海道展」ワインコーナーのお知らせ

高島屋日本橋店 新館オープン記念「第65回 北海道の物産と観光 大北海道展」ワインコーナーのお知らせ

日本橋高島屋S.C.本館8階催会場にて2018年10月10日(水)~15日(月)まで開催される大北海道展に、道産ワインコーナーが設置。ワインクラスター北海道の沼田副代表が常駐し、ワイナリーの方も日時限定で来場します! また、11日(木)は1 …

(満席となりました!)8月29日(水)大阪にて「北海道産ワインセミナー」を開催します!(ホテル、レストラン、酒類流通関係者対象です)

(満席となりました!)8月29日(水)大阪にて「北海道産ワインセミナー」を開催します!(ホテル、レストラン、酒類流通関係者対象です)

定員を超えるたくさんのお申込みをありがとうございました。 お申込み後に、FAXの返信をもって参加いただけるかをご連絡させていただいておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。 北海道経済部では、8月29日(水)10時~12時30分まで、 …

SNOW TRAVEL EXPO 2018 in トマムへの出展について

SNOW TRAVEL EXPO 2018 in トマムへの出展について

NPO法人ワインクラスター北海道では、北海道運輸局が海外の旅行事業者に北海道のスノーリゾートに滞在する素晴らしさを世界に向けて発信する「Snow travel EXPO」。7年目の今年はトマムで開催されます。 今年も北海道産ワインの提供ブー …

(終了しました!)2月1日~28日まで「しりべしコトリアードフェア」が9店舗で開催されました

(終了しました!)2月1日~28日まで「しりべしコトリアードフェア」が9店舗で開催されました

「しりべしコトリアード」はフランス・ブルターニュ地方の郷土料理「コトリアード」をヒントに、 北海道後志(しりべし)地域で獲れた魚介類、野菜、果物、北海道産乳製品など地元食材を使用した料理です。 この度、2018年2月1日から28日まで、小樽 …

(満席にて終了いたしました)2月15日(木)ご飲食店対象「道産ワインと合わせる食セミナー」を開催します。ワイン銘柄を公開しました!

(満席にて終了いたしました)2月15日(木)ご飲食店対象「道産ワインと合わせる食セミナー」を開催します。ワイン銘柄を公開しました!

(満席にて終了いたしました。アンケートの結果も嬉しく、大変良いセミナーとの評価を多くいただきました。ご参加いただきました皆様、どうもありがとうございました!) 北海道経済部の主催による表記セミナーをロイトン札幌にて、14時30分から16時3 …