「北海道らしい食文化」の創造を目指して

2026年1月1日阿部眞久

北大ワインテイスティング・ラボのご紹介

【年末年始の休みにつきまして】 2025年12月22日（月）が年内最終営業日、2026年1月9日（金）が新年営業開始日となります 2025年12月23日（火）～2026年1月8日（木）は休みとなりますのでご了承ください ―――――――――― …

2025年12月2日沼田枝己

（終了）たくさんのご来場、メディア取材をありがとうございました！空知総合振興局主催で飲食業等の皆様を対象とした空知ワインセミナーを開催します。講義や試飲試食を通じ、空知ワインの特徴や魅力に関する理解を深めていただける内容となっております …

2025年12月1日阿部眞久

次回のLevel 1試験の実施につきましては2026年3月を予定しておりましたが、諸般の事情により7月に延期とさせていただきます。出題範囲、出典には格別の注意を払い、事前の講習会等についても受講しやすいものを検討するなどしていきますのでど …

2025年11月28日沼田枝己

（終了）大盛況にて終了＆メディア多数の取材をいただきました。ありがとうございました HBCニュース　https://newsdig.tbs.co.jp/articles/hbc/2314999?display=1 TVhニュース　https …

2025年11月12日阿部眞久

この度、（一財）北海道開発協会、開発調査総合研究所より発行されました『人を呼ぶ北海道の食』におきましてＮＰＯ法人ワインクラスター北海道代表理事の阿部眞久が「北海道産ワインの歴史と興隆」を寄稿させていただきました！とても充実した内容、執筆陣 …

2025年10月14日阿部眞久

ワインクラスター北海道のワイン教室へようこそ！北海道をはじめ世界のワインの魅力を、経験豊かなソムリエとともに深く、楽しく学べる各種講座を開講しています。「みんなで楽しむワイン教室」は2013年4月の開講から2025年9月に150回の節目を …

2025年10月5日阿部眞久

北海道ワイン株式会社　代表取締役社長　嶌村公宏氏とWCH代表理事の阿部眞久による、北海道のワインの現状と環境に配慮した同社の取組みについてのトークショーが開催されました。 1階正面ロビー特設ステージにて開催しますので、ご予約不要で定員20 …

2025年7月15日阿部眞久

※満席となりました　心より感謝申し上げますこの度、丸井今井札幌本店のご協力を得て、3種類のワインテイスティング付きセミナーを7月19日（土）に2回実施できることとなりました！リーフレットに記載の通り、NPO法人ワインクラスター北海道の阿 …

2025年7月12日阿部眞久

2025年7月12日（土）13：00～14：30　道新文化センター小樽「みんなで楽しむワイン教室」を開催しました昨年度のテーマ「歴史と地理が織りなす世界のワイン産地のストーリー」（インプット型）から、本年度はテーマは「ワインの文化に親し …

2025年7月11日阿部眞久

2025年7月11日（金）18：00～19：30　道新文化センター小樽「みんなで楽しむワイン教室」を開催しました昨年度のテーマ「歴史と地理が織りなす世界のワイン産地のストーリー」（インプット型）から、本年度はテーマは「ワインの文化に親し …