「北海道らしい食文化」の創造を目指して

北海道庁が年に6回発行し、新聞折り込みやポスティング等で道内の全世帯に配布される
「広報 ほっかいどう」2014年7月号にワインクラスター北海道が掲載されました。

特集として「北海道の滞在型観光地づくり」が取り上げられているのですが、
このなかで私どもの関わりとして、
「北海道の食を満喫する旅」としてワイン&チーズによる取り組みが紹介されています。

広報誌は北海道庁のホームページからダウンロードできるほか、
これらの内容を踏まえた道政広報特別番組「情報カフェ赤れんが」が以下の予定で放送されます。

※本記事内容の「情報カフェ赤レンガ」放送予定
北海道文化放送(UHB) 8月23日 土曜 午前11時10分から40分。

北海道テレビ放送(HTB) 8月30日 土曜 あさ6時30分から7時まで。

表紙 hokkaidou ほっかいどう(阿部記事)