「北海道らしい食文化」の創造を目指して

小樽ジャーナルに掲載いただきました!

小樽ジャーナルに掲載いただきました!

NPO法人ワインクラスター北海道の設立につきまして、 インターネット新聞である小樽ジャーナルにて報道をいただいております。 http://otaru-journal.com/2013/04/0412-2.php 同紙はインターネットの即時性 …

びっくり林檎

びっくり林檎

岩見沢市にあるメープルロッジで、とても面白いデザートを食べてきました! 「毛陽産びっくり林檎」(600円)です。 地元産の林檎をシロップで煮て、芯の部分にはクリームと林檎のシャーベットを入れて、 丸ごと1個の形に仕上げたもので、見た目もかわ …

北海道新聞(食の大地)にて

北海道新聞(食の大地)にて

4月9日の北海道新聞朝刊(食の大地)で道産ワインの大きな記事が掲載されました。 北海道におけるワイナリーの所在地、栽培と醸造、道産ワインを取り巻く最新の動向など、 とてもわかりやすい記事となっております。 そのなかでNPO法人ワインクラスタ …

北海道新聞(小樽後志版)にて

北海道新聞(小樽後志版)にて

4月8日の北海道新聞朝刊(小樽後志版)にて、 紙面の縦3分の2、横3分の1ほどもある大きなカラー写真入りの記事を掲載していただけました! (記事中では「NPO法人ワインクラスター研究会」となっておりましたが、 「NPO法人ワインクラスター北 …

琴似オフィス開設!

琴似オフィス開設!

3月31日の日曜日に琴似オフィスを開設しました。 まだあまり片付いておらず、電話も繋がっていませんが 少しオフィスっぽくなってきました。

第18回「北を拓く 道産ワインの夕べ」

第18回「北を拓く 道産ワインの夕べ」

道産ワイン懇談会主催の第18回「北を拓く 道産ワインの夕べ」が、2013年2月27日(水)18:30より、ホテルロイトン札幌にて開催されます。 今年は道産ワイナリー13社、チーズ工房など13社が参加予定。どなたでもご参加いただける立食形式の …