食と観光の魅力に恵まれた北海道でつくられる、北海道産ワインの普及拡大には、ワインツーリズムにもつながる魅力的な食とのマッチングが欠かせません。 地域の食材やワインを知ることに加え、具体的に「どのような料理とどのようなワインが合うのか?」、「 …

食と観光の魅力に恵まれた北海道でつくられる、北海道産ワインの普及拡大には、ワインツーリズムにもつながる魅力的な食とのマッチングが欠かせません。 地域の食材やワインを知ることに加え、具体的に「どのような料理とどのようなワインが合うのか?」、「 …
札幌国税局の主催により、12月5日(火)15時から18時30分までロイトン札幌にて「北海道の日本ワインを知ろう 日本ワインシンポジウム in 北海道」が開催されます!(申し込みは終了しました) 本シンポジウムは、道産ワイン業界の歴史と今 …
今年も受付開始と同時にたくさんのご予約をいただきました! 「とうや湖・月浦ワイン&グルメ祭り」に行くツアーは満席となりました。 私どもの旅行商品は「快適さ、美味しさ、楽しさと気遣い」をテーマとしており、 グループやペアごとの座席を確保してい …
本ツアーは特別編として運行。余市・仁木方面のブドウ畑やワイナリーを訪ねます。 しっかりと土地の個性や生産者とふれあい、ワインや地域への理解と愛着を深めること、 後志(しりべし)地域の農産物や食資源の豊かさと魅力を知っていただくことが目的。 …
満席となりました。ありがとうございます! お待たせをいたしました。本ツアーは札幌を6時30分に集合と朝早いですが、 十勝ワイン城にある展示用畑の「山幸」、「清舞」を収穫するという特別な体験が目玉です。 収穫体験のあとには所長自らのご案内によ …
時期、訪問先、食事、体験それぞれに魅力たっぷりのツアーです。 小規模なワイナリーの訪問にあたり、バス車両は中型としています。 (満席となりました。ご参加者には最終行程表をお送りしておりますのでご確認ください) 9月23日に実施し、アンケート …
ワインクラスター北海道では、2014年7月に北海道の食材を使ったレシピとそれに合うワインを紹介した初の著書『ワインクラスターの食卓』を刊行。 2017年9月からはCOOKPADに「☆ワインに合う☆」シリーズとしてレシピを掲載しています。 h …
9月21日にてツアーの参加申し込みは締め切りとなりました。ご参加のお客様はどうぞお楽しみに! この日の昼食は滝川市内のレストラン。これらのレストランは「たきかわBYO」(空知ワインの持ち込み)が出来ますので、メニューに合わせてワインを当日の …
(当ツアーはおかげさまで定員200名が満席となりました。ありがとうございます!) ※本ツアーはワインクラスター北海道がシィービーツアーズの企画商品を販売するものです。 ワインクラスター北海道の阿部代表が同行するツアーではありません。 毎年恒 …
本日6時23分にハートランドフェリーの18時20分 江差発奥尻行きの欠航が決定し、 誠に申し訳ありませんが「奥尻・道南ワインツーリズム」のツアーも催行中止となりました。 本日からの「奥尻・道南ワインツーリズム」にご参加予定だったお客様、そし …