(申込みを締め切りました。定員を60名に拡大しての開催となりますことに心から感謝を申し上げます) 2019年2月21日(木)13時30分~15時00分までロイトン札幌にて「北海道産ワインセミナー」を開催いたします。 こちらは飲食業界や酒販業 …
(申込みを締め切りました。定員を60名に拡大しての開催となりますことに心から感謝を申し上げます) 2019年2月21日(木)13時30分~15時00分までロイトン札幌にて「北海道産ワインセミナー」を開催いたします。 こちらは飲食業界や酒販業 …
(2月13日更新) 北海道ワインアカデミーは2月の講義で本年度のカリキュラムを終了いたします。2月12日(火)、13日(水)に北海道大学、北洋ホールにて開催されています。 2月13日 北洋銀行セミナーホール <講義1>「ワインの微生物学」 …
ワインクラスター北海道 阿部代表が執筆した記事などをブログで紹介していきます。 北海道のワイン、ワインクラスター北海道の活動のことなども掲載していきます。 2018年からは北海道のワインの話題だけにとどまらない幅広い話題を書き、 更新頻度を …
(終了いたしました。ご挨拶や名刺交換をいただきましたたくさんの皆様、講師と関係者の皆様にも大変お世話になりました。どうもありがとうございました!) 1月25日(金)13時から、国土交通省北海道局・北海道開発局が事務局を務め、北海道庁や北海道 …
(こちらは会員向けの情報です) ワインクラスター北海道の会報にてお伝えしております2019年のワインツーリズムにつきまして、 ホームページからの申し込みを1月10日よりお受けする予定でしたが、 システムの構築を会員・一般・早期申し込みに分け …
1月18日更新 この度はたくさんの方々にご参加をいただきまして、誠にありがとうございました。 北海道のワインについて黎明の頃からの各地での取り組み、地域によるブドウ品種やワイン醸造と熟成の違い、 同じ地域でも地区や畑の向きによるワインの違い …
12月の平日に沼田副代表がワインセンターで接客をした方がテレビのディレクターというご縁で、 小樽運河ターミナルがとても気に入られ、番組で取り上げられました! それはなんと、1970(昭和45)年から放送されている紀行番組「遠くへ行きたい」で …
ワインクラスター北海道では、酒類通信販売免許に基づくネットショップを開設いたしました。 北海道の食とワインのペアリングセットを主体とした商品を全国にお届けします。 また、ワイン会やイベントなどの申し込みと決済もこちらのネットショップで承るこ …
<12月18日> 今回のセミナーで講師の佐々木恵さんがご紹介し、参加者の印象に残ったワインと食のペアリング。 「ベリー類やハスカップと肉料理、フルーツとバター、マッシュルーム」をはじめとするペアリングを実際に体験できるワイン会イベントを、ワ …
この度、ワインクラスター北海道のビジョンや設立背景などについて、北海道開発局のホームページに阿部代表のインタビューが掲載されました。 ワインクラスター北海道の阿部代表がなぜ、北海道のワインツーリズムと、ワインと食のマッチングにこだわり続ける …