「北海道らしい食文化」の創造を目指して

北海道経済部主催による表題のセミナーを11月26日(火)にホテルリソル函館にて開催いたします。
函館の開催では、NPO法人ワインクラスター北海道の代表でシニアソムリエの阿部眞久による「プロに向けた北海道産ワインの知識とサービス」の講義を充実させるのが特徴です。

北海道のワインの歴史や気候特性、ブドウ品種やGI制度の解説に加え、グラスの選び方や提供温度、簡潔なおすすめ表現などを学んでいただき、実務に役立てていただきたいと考えております。
新しいホテルが続々と開業しているなか、業務に従事したばかりのスタッフ等への研修の機会としてもご活用くだされば幸いです。

日 時: 2019年11月26日(火) 14:00~16:30

場 所: ホテルリソル函館 3階「雪音」(函館市若松町6-3)JR函館駅より徒歩3分

参加費: 無料(定員25名) 定員になり次第、締め切りとさせていただきます

対 象: ホテル、飲食業等の関係者 ※当日は名刺をご持参ください

お申し込みは以下のURLよりリーフレットをダウンロードしていただき、ご記入の上でFAX送信をお願いいたします。

2019函館_飲食店ホテル向けセミナーチラシ (1)

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阿部眞久 プロフィール 2019年10月現在

2019-09-20 (5) GIHokkaido