「北海道らしい食文化」の創造を目指して

ご好評でお問い合わせも多くいただいております道新文化センター小樽教室でのワイン講座。
2017年度前期は定員を拡大いたしましたが、定員いっぱいとなりました。

この講座は申込みいただけませんが、
2017年4月10日~6月中旬には阿部が講師を務める「プライベート ワインレッスン」
北海道・ワインセンターにて予約制で実施いたしますので、よろしくお願いいたします。

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「みんなで楽しむワイン教室」はワインクラスター北海道の阿部代表と沼田副代表によるもので、
現在は女性がほぼ全員で定員いっぱいになっており、「世界でもっとも楽しくわかりやすい」ワイン講座を目指しております。

前期(4月~9月)は白ワインを中心に、後期(10月~3月)は赤ワインを中心に学びます。
北海道内のワイナリーとのネットワークや、講師自身のワイナリーでの経験から、ほかにない教材やテーマをご用意しております。
2016年度は前期・後期を通じて42種類(うち日本のワインは13種類、そのなかで北海道産が10種類)をテイスティング。さまざまなテーマを実験やワークを通じて、自分で検証してみるなど楽しく、双方向で交流型の講座となっています。
2017年度後期も毎月第3土曜日、13時~14時30分に講座を開催いたします。

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