当法人も協議会の一員を務め普及に取り組んでおります「しりべしコトリアード」について、2021年も「しりべしコトリアードフェア」が2月1日から28日まで、小樽市内の8つのレストランで開催されます!(2月16日更新:フェア自体は2月15日までは …
当法人も協議会の一員を務め普及に取り組んでおります「しりべしコトリアード」について、2021年も「しりべしコトリアードフェア」が2月1日から28日まで、小樽市内の8つのレストランで開催されます!(2月16日更新:フェア自体は2月15日までは …
この度、『家庭画報 2020年12月号』の巻頭特集「美味のお取り寄せ」を極めるにおきまして、 脇屋友詞シェフ(トゥーランドット臥龍居オーナーシェフ)にご紹介をいただいております北海道産ワイン2種類(ドメーヌ・レゾン「中富良野シ …
10月22日(木)北海道新聞(小樽後志版)に連載中の阿部代表のコラムにてご紹介させていただきました! 10月23日(金)からスタートする「おたる地魚フェア」のポスターとリーフレットが届きました。昨年度に大盛況となりました「かすべフェア」から …
会員のみなさまへ。8月11日にメールマガジンを配信いたしました。届いていない場合にはお手数ですがご連絡くだされば幸いです。残暑も厳しいですのでお体にご自愛下さいませ。 --- 会員のみなさまへ。7月20日に配信しましたメールマガジンにてご案 …
FMおたるで毎月第3日曜日の17時30分~18時まで放送している「ワインだより北海道」 放送局の許可と協力をいただいて、放送後にYouTubeチャンネルでもお聴きいただけます! 8月の放送は千歳ワイナリー「ハスカップ セミドライ」と「ハスカ …
こんにちは。NPO法人ワインクラスター北海道 代表理事の阿部眞久です。当法人のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。また、医療関係の方々、配送や運輸に携わる方々には心からの敬意と感謝を申し上げます。 さて、当法人では今回の新 …
今回初企画となる最初の5本は、千歳ワイナリー、北海道ワイン、月浦ワイナリー、仁木ヒルズ、奥尻ワイナリーからそれぞれ異なるブドウ品種で構成。味わいや品質面でもワインクラスター北海道の代表でありシニアソムリエの阿部眞久が自信を持ちセレクトしてい …
cookpadページ(ワインクラスターの食卓)では「北海道産のワインに合う料理」、「北海道産のワインを使った料理」をテーマとして少しづつ掲載レシピを増やしておりますが、1日に400人以上がご覧になっている人気のページとなっております。202 …
ワインクラスター北海道の阿部代表が毎月出演するラジオ番組「ワインだより北海道」は、 毎月第3日曜日の17:30から18:00まで、FMおたるにて放送中。小樽市内でなくても、インターネット放送にて、また放送後はYouTubeチャンネルによって …
2018年12月5日にホテルポールスター札幌で開催されました「北海道産ワインと地域農業の振興を考えるセミナー」(主催:農林水産省北海道農政事務所札幌拠点)。ここから素敵なワイン会の企画が生まれました! セミナーの際には、定員を3割も超える超 …