「北海道らしい食文化」の創造を目指して

2015年10月31日阿部眞久

＜小樽地鶏と道産ワインを楽しむ会＞

11月21日（土）の夜に定員30名にて上記の会を開催します！これは小樽商工会議所、小樽地鶏本舗の主催によるもので、ワインクラスター北海道はワインと料理のマッチングと、当日の簡単なレクチャー等の講師を務めます。北海道・ワインセンターか …

2015年10月15日阿部眞久

北海道のワインの魅力についてのトークと３種類の試飲を、ワインクラスター北海道の阿部代表が講師となって行います。東急ハンズ横のイベントスペース「EDiT」を会場に、 18時30分～20時30分までのフォーラムです。当日は、慶応義塾大学　 …

2015年9月8日阿部眞久

ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道　代表の阿部の講演が札幌市中央図書館にて９月１３日（日）に行われます。たくさんの方々のご来場を心から楽しみにいたしております！－－－以下は阿部代表によるFacebookページ向けの文章を転載 9月13日（ …

2015年7月9日阿部眞久

道内各ワイナリーの協力を得て、北海道経済部（食関連産業室）が取りまとめた「北海道のワインとチーズを楽しめるレストラン」一覧がホームページに登場。 http://winecluster.org/db/ 各エリアごとのレストランをご紹介してお …

2015年6月30日阿部眞久

ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道では、北海道を道産ワインと食のマリアージュを通じて経済の面でも食文化の面でも素晴らしいものにしていきたいと考え、シニアソムリエであり北海道らしい食づくり名人に登録をいただいている私が中心になって、マリアージュ …

2015年6月19日阿部眞久

ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道では、阿部代表が小樽商科大学の「地域学」において講師を務めました。「観光」について９０分の講義を担当し、食と観光の連携やニューツーリズムをテーマに、自らが関わってきた「ワインツーリズム」や「しりべしアグリ …

2015年2月25日阿部眞久

（2月26日：会場風景の写真をアップしました） ※ご好評につき、チケットは完売致しました。各ワイナリーおよび、グランヴァンセラー様でのチケット販売も終了しております※ ※当日券の発売もございません。誠に申し訳ありませんがどうかご理解をよろし …

2014年12月12日阿部眞久

【終了御礼】お申し込みは満席となりましたが、ワイン、チーズが対応できる限界まで席を増やしての対応とさせていただきました。会場となりましたホテルロワジール函館様、報道をいただきました函館新聞様、ＮＨＫ函館放送局様に御礼を申し上げます！ ‐ …

2014年8月22日阿部眞久

この度、ワインクラスター北海道　代表理事の阿部眞久は、権威ある「日本ブドウ・ワイン学会」（ASEV）の2014年大会におきまして、「いま、もっとも注目のワイン産地　北海道」という演題にて記念講演を務めました。 http://www.as …

2014年7月23日阿部眞久

７月２７日（日）13:30～14:30まで、　大通公園13丁目にあります札幌市資料館におきまして、「北海道のワイン＆チーズセミナー」を実施いたします。これは「札幌国際芸術祭」とタイアップしたセミナーとして、北海道・札幌市政策みらい会議 …