3月31日まで期間限定でレシピの調理シーンとワインのペアリング解説シーンをご覧いただけます! 大好評をいただき、とても楽しく盛り上がるイベントとなり楽しく終了いたしました。ご参加くださいました皆様、どうもありがとうございました! 今回のオン …

3月31日まで期間限定でレシピの調理シーンとワインのペアリング解説シーンをご覧いただけます! 大好評をいただき、とても楽しく盛り上がるイベントとなり楽しく終了いたしました。ご参加くださいました皆様、どうもありがとうございました! 今回のオン …
2021年2月17日(水)に開催予定でした「飲食業界向け 北海道産ワインセミナー」は、大変恐れ入りますが現在の状況を踏まえて、セミナー内容ならびに出展予定だったワイナリーの撮りおろし動画を中心にオンライン(YouTubeチャンネル)での動画 …
当法人も協議会の一員を務め普及に取り組んでおります「しりべしコトリアード」について、2021年も「しりべしコトリアードフェア」が2月1日から28日まで、小樽市内の8つのレストランで開催されます!(2月16日更新:フェア自体は2月15日までは …
毎月ご好評をいただいております「ワインだより北海道」(FMおたる 毎月第3日曜日17:30~18:00放送)では、北海道のワインやブドウ品種をご紹介しております。 2021年2月の放送では「山幸」ブドウ品種をご紹介いたします。ワインそのもの …
令和2年度の「北海道ワインアカデミー」は、実際に北海道のワイン産業に関わっている若手人材を対象として、栽培コース、醸造コースに分かれて講義ならびに実習等のプログラムによる実践的な教育を行っています。 北海道ワインアカデミーは、国立大学法人北 …
好評にて終了いたしました。たくさんの方々にご参加をいただき、誠にありがとうございました! 玉川高島屋のホームページより一部を転載しております。 2月6日(土)13:30~14:30 14名 11,000円 (グラス3脚付) 受付中 2月6日 …
北海道新聞コラム「朝の食卓」(全道版1月12日掲載)で阿部が書かせていただきました「紅茶風味のホットワイン」。FMおたる「ワインだより北海道」の1月17日の放送で詳しくご紹介し、YouTubeチャンネルにもアップいたしました。cookpad …
北海道の農業関係者に広く読まれている『ニューカントリー』。ただいま発売中の新春特大号の巻頭記事6ページは「北海道のワインづくり」となっており、ワインクラスター北海道の阿部代表による「現状と課題」の執筆依頼をいただきました。 ドメーヌ・ド・モ …
ワインクラスター北海道の阿部代表が執筆者のひとりを務める、北海道新聞(小樽後志版朝刊)のコラム「えぞふじ」。毎週木曜日の掲載で6人で順番に執筆しています。おかげさまで阿部の連載は34回となり、2021年からは全道版「朝の食卓」に昇格すること …
当法人でご案内する北海道産ワインセミナー、体験会等につきましては、 すべて「新北海道スタイル」を遵守するとともに、講師や関係者の体調管理の確認ならびに当法人スタッフの出張時等における行動基準を設け、参加者のみなさまにも会場入口での検温や問診 …