「北海道らしい食文化」の創造を目指して

5月26日までの12日間、大通7丁目の「ライラックワインガーデン2019」が開催されました。

今回からグラスのデポジットやチケット制はなくなり、その場で現金または電子マネー、QR決済でグラスワインまたはボトルワインを購入できます。

会期中に200種類を超える銘柄が揃い、そのなかから毎日42銘柄が登場。ワインクラスター北海道では総勢11名からなるソムリエチームを運営し、お客様のワイン選びのサジェスチョンやフードメニューとのペアリングの提案など、常時3名が会場での快適なサービスの提供と雰囲気作りを担当。日本ソムリエ協会道央支部の協力のもと、5月21日には1日限りの「スペシャルソムリエデー」も設けています!

このようにソムリエや生産者はどんどん前に出て、ワインの魅力や楽しみ方をお客様との会話を楽しみながら伝えることで世界中から札幌を訪れる人々に北海道産ワインを広めていきます!

12日間の期間のうち11日が晴天に恵まれ、とても多くの人でワインガーデンは大盛況となりました。
お越しくださいました皆様、誠にありがとうございました!

2019 ライラックワインガーデン

https://ameblo.jp/winecluster001/entry-12463239496.html