北海道・ワインセンターでは、冬期間の週末と「小樽雪あかりの路」の期間中には、毎週違う味わいのホットワインを提供。今シーズンの提供は3月3日（日）をもちまして終了となりました。

2019年11月頃から、週末の午後を中心とする提供を再開予定です。さまざまなワインやスパイスとの組み合わせ、レシピの違いによって奥深いホットワインの楽しみを伝えていきます。過去18年のホットワインづくりのなかで培ったいろいろなタイプのホットワインを提供していきますので、ぜひお越しください！

クローブ、シナモン、スターアニス、レモン、セージ、ベイリーフ、オレンジ、ジンジャー、紅茶、ホワイトペッパー、コリアンダー、レモングラスなどを用いて創意工夫を凝らしていきます。
また、もし世界中のさまざまなホットワインに関する情報や意見交換、ワインセンターで使用するスパイスなどの副材料や業務資材等の商談・ご提案がありましたらお知らせください！