「北海道らしい食文化」の創造を目指して

東京ビッグサイトにて4月17日(水)~19日(金)に開催される展示会「ワイン&グルメジャパン2019」に、道産ワイン懇談会がブースを初出展いたします。
ブースは日本ワインコーナーに1コマの出展。小さなブースですので本年は事務局(ワインクラスター北海道)のスタッフによる運営となります。
ワイナリーの生産者の来場等については未定ですが、4月19日(金)12:00~12:50にはテイスティング付きの「北海道産ワインセミナー」も実施いたします。詳細は決定の都度、ホームページにてお知らせしていきますので、どうぞお楽しみに!

※このほか、日本ワイナリー協会から調整をいただき、
4月17日(水)10:30~11:20には「GI(地理的表示)山梨」
4月18日(木)10:30~11:20には「GI(地理的表示)北海道」のプレゼンテーションがあります。

<ワイン&グルメジャパン2019概要>
日時:2019年4月17日(水)~19日(金)10:00~17:00
(当法人が講師を務めるセミナーは4月18日(木)10:30~11:20、4月19日(金)12:00~12:50に開催です)
場所:東京ビッグサイト西ホール「ワイン&グルメジャパン」会場内 日本ワインコーナー
対象:ワインのお取り扱いをされているバイヤーや飲食業関係者等
入場料:4,000円(事前にご招待状をお持ちのお客様は無料)
公式HP: https://www.koelnmesse.jp/wgj/visitors/

内容:BtoB展示商談会(同時に他会場では食関連展示会も開催、相互に入場できます)
ワイン&グルメジャパンは、ワイン、酒類を始め、高級で高品質な食品・食材、菓子、そして関連するフードサービス技術をテーマに開催されるビジネスメッセです。「ファベックス」、「デザート・スイーツ&ドリンク展」、「食品&飲料OEMマッチングEXPO」、「プレミアムフードショー」、「食肉産業展」、「麺産業展」との同時開催により900社超が出展し、バイヤーや飲食業関係者等にとって見逃せないビジネス・イベントです。

<「道産ワイン懇談会」ブース出展概要>
運営:道産ワイン懇談会事務局(NPO法人ワインクラスター北海道)
①3日間通し:日本ワインコーナーにおける「道産ワイン懇談会」のワイン出品(試飲、プロモーション、商談)
②4月18日(木)10:30~:セミナールームにおける「GI(地理的表示)北海道」セミナーの開催
③4月19日(金)12:00~:セミナールームにおける「北海道産ワインセミナー」の開催(テイスティングセミナー)