1月18日更新
この度はたくさんの方々にご参加をいただきまして、誠にありがとうございました。
北海道のワインについて黎明の頃からの各地での取り組み、地域によるブドウ品種やワイン醸造と熟成の違い、
同じ地域でも地区や畑の向きによるワインの違いなども含めてお伝えをさせていただきました。
瓶内二次発酵方式による国内初のスパークリングワイン醸造、熟成を経たフルボディの赤ワイン、
ドイツ系品種からフランス系品種へのバラエティの広がり、フィネスやアロマティックさを感じられるワインへと、
テイスティングの順序に込めた意図やストーリー性も感じていただけたようで嬉しいです。
ご参加いただきまた皆様、講師を務めていただきましたみなさま、告知にご協力いただいたみなさまなど、
本当に多くの方々のお世話になり、大成功となりましたことに心から感謝と御礼を申し上げます！
1月17日更新（直前までお申込みありがとうございました。満席となりました！）
北海道経済部食関連産業室では、2019年1月17日（木）10時～12時30分までセルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区）にて「北海道産ワインセミナー」を開催いたします。（受託運営 ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道）
こちらは飲食業界や酒販業界で活躍される方々を対象に、北海道のワインの魅力を知っていただき、
実際の取扱い等につなげていただくことを目的として、道内ワイナリーの生産者を講師としたテイスティング付きの内容となります。
お申込みは以下のリンクからリーフレットをダウンロードしていただきFAXにてお願いします。
（定員70名 参加費無料 先着順となります）
＜開催概要＞
日 時：２０１９年１月１７日（木） １０：００～１２：３０
場 所：セルリアンタワー東急ホテル ３９階「ルナール」（東京都渋谷区）
参加費：無料（定員７０名） 定員になり次第、締め切りとさせていただきます
対 象：酒販店及び飲食店関係者 ※当日は名刺をご持参ください
＜セミナー内容＞
１．北海道産ワインをめぐる動き（15分）
NPO法人ワインクラスター北海道 代表理事 シニアソムリエ 阿部眞久
２．ワイナリー４社によるプレゼンテーション（各25分間 途中10分程度の休憩あり）
①池田町十勝ワイン 営業課長 佐野 寛氏 「十勝ワインのさまざまな挑戦とこれから」
（テイスティングワイン：スパークリングワイン ブルーム）
②ふらのワイン 製造課長 高橋克幸氏 「ふらのワインのブドウ品種とワインづくり」
（テイスティングワイン：ツヴァイゲルトレーベ）
③北海道ワイン 東京営業所主任 今村直明氏 「鶴沼と小樽、ブドウ栽培とワインづくりの軌跡」
（テイスティングワイン：ゲヴュルツトラミネール）
④山﨑ワイナリー 栽培担当 山﨑太地氏 「三笠市達布のテロワールを意識したワインづくり」
（テイスティングワイン：ピノノワール）
３．名刺交換、交流タイム（希望者のみ閉会後 会場またはロビーにて行います）
