「北海道らしい食文化」の創造を目指して

2018年4月より、毎月第3日曜日の17:30~18:00まで新番組「ワインだより北海道」がスタート。
インターネット(サイマルラジオ)でもお聴きいただけるので、ぜひよろしくお願いいたします。https://fmotaru.jp/

FMおたるの村岡チーフアナウンサーと、ワインクラスター北海道の阿部代表が、
北海道・ワインセンターで収録して、その時期にぴったりのワインの楽しみ方をお伝えします。
また、番組の特徴としては阿部がワインの紹介だけではなく、そのワインにどんな食事を合わせるかを丁寧に話しています。
番組を聞いているとワインと料理の組み合わせの知識が増えますよ!

FMおたる(北海道 ワインだより)FMおたる(収録風景)

第2回放送(2018年5月20日(日) 山菜とワインの組み合わせ、千歳ハスカップロゼ、十勝ワイン セイオロサム白、鶴沼ピノブラン)
第1回放送(2018年4月15日(日) 北海道の魅力、北海道ケルナーとホワイトアスパラガスのピクルス)