「北海道らしい食文化」の創造を目指して

北海道・ワインセンターでは、グリューヴァイン(ドイツ風のホットワイン)の提供を始めました。
金・土・日曜日の14時~17時限定、午後から「グリューヴァイン」の提供を行っています。
(小樽雪あかりの路(2月3日~12日)期間も販売を行います)

 

グリューヴァインはドイツ人ケラーマイスターのグスタフ・グリュン氏からワインクラスター北海道の阿部代表が直伝され、
手直しや改善を加えながら作り続けてきたレシピ。
どんなに寒い日でも、これを1杯飲んだら体が温まって汗をかくという本場仕込みの味わいです。

2017.01.20えぞふじ

(北海道新聞 小樽後志版えぞふじ 2017年1月20日掲載)

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1杯400円(税込み)で販売しますので、ぜひ寒い日にはワインセンターでグリューヴァインをお楽しみください!

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北海道・ワインセンターへのアクセスは小樽駅から徒歩11分、小樽運河から徒歩2分。以下のリンクをご参照ください。
http://winecluster.org/archives/2613/