「北海道らしい食文化」の創造を目指して

2025年3月9日(日)14:00~16:00 円山別邸にて「二人の熟練ソムリエが案内する 北海道産ワインテイスティング講座」を実施しました

テーマ:白ワイン用ブドウ品種①
教材:松原農園ミュラートゥルガウ2023、千歳ワイナリー ケルナー2019、仁木ヒルズ NEIRO2021

2025年4月

講師:阿部眞久(ワインクラスター北海道 代表理事/シニアソムリエ)
講師:田中栄治(ワイン&チーズフォンデュ 円山別邸 オーナーソムリエ/ソムリエ・エクセレンス)