(申込みを締め切りました。定員を60名に拡大しての開催となりますことに心から感謝を申し上げます) 2019年2月21日(木)13時30分~15時00分までロイトン札幌にて「北海道産ワインセミナー」を開催いたします。 こちらは飲食業界や酒販業 …

(申込みを締め切りました。定員を60名に拡大しての開催となりますことに心から感謝を申し上げます) 2019年2月21日(木)13時30分~15時00分までロイトン札幌にて「北海道産ワインセミナー」を開催いたします。 こちらは飲食業界や酒販業 …
(2月13日更新) 北海道ワインアカデミーは2月の講義で本年度のカリキュラムを終了いたします。2月12日(火)、13日(水)に北海道大学、北洋ホールにて開催されています。 2月13日 北洋銀行セミナーホール <講義1>「ワインの微生物学」 …
(終了いたしました。ご挨拶や名刺交換をいただきましたたくさんの皆様、講師と関係者の皆様にも大変お世話になりました。どうもありがとうございました!) 1月25日(金)13時から、国土交通省北海道局・北海道開発局が事務局を務め、北海道庁や北海道 …
(こちらは会員向けの情報です) ワインクラスター北海道の会報にてお伝えしております2019年のワインツーリズムにつきまして、 ホームページからの申し込みを1月10日よりお受けする予定でしたが、 システムの構築を会員・一般・早期申し込みに分け …
1月18日更新 この度はたくさんの方々にご参加をいただきまして、誠にありがとうございました。 北海道のワインについて黎明の頃からの各地での取り組み、地域によるブドウ品種やワイン醸造と熟成の違い、 同じ地域でも地区や畑の向きによるワインの違い …
<12月18日> 今回のセミナーで講師の佐々木恵さんがご紹介し、参加者の印象に残ったワインと食のペアリング。 「ベリー類やハスカップと肉料理、フルーツとバター、マッシュルーム」をはじめとするペアリングを実際に体験できるワイン会イベントを、ワ …
(食品加工研究センター主催によるセミナーのご案内です!) 近年、国内のシードル市場は、業界の新規参入や海外からの売り込みなどから拡大しております。また、ワインにおいては、本年10月に「地理的表示北海道」の表示制度がスタートし、活況を呈してま …
日本橋高島屋S.C.本館8階催会場にて2018年10月10日(水)~15日(月)まで開催される大北海道展に、道産ワインコーナーが設置。ワインクラスター北海道の沼田副代表が常駐し、ワイナリーの方も日時限定で来場します! また、11日(木)は1 …
10月4日更新:誠に残念ながら、台風25号の接近に伴いイベントの中止が決定いたしました。 --- 毎年人気の「池田町 秋のワインまつり」が今年も10月7日(日)にワイン城隣接の広場で開催されます。 十勝ワインが飲み放題。十勝産牛肉の炭火焼き …
台風24号の接近により、本ツアーは「条件付き出発」にて運行をさせていただきましたが、 当日はまったく雨にもあたらず、気温や日差しもちょうどよく快適なツアーとなりました。 ご参加いただきましたみなさま、関係者のみなさま、どうもありがとうござい …