「北海道らしい食文化」の創造を目指して

6月1日(金)13時から「豊平峡ダム ワイン貯蔵実験」の一般公開が行われました!!

6月1日(金)13時から「豊平峡ダム ワイン貯蔵実験」の一般公開が行われました!!

(無事に終了。HBCニュース、北海道新聞等で報道をしていただきました!) 北海道開発局では地域振興の一環として「豊平峡ダム」のインフラを活用したワイン貯蔵実験を行っており、呼びかけに応じた八剣山ワイナリー、藤野ワイナリーのワインを数年間にわ …

6月16日(土) ワインセンターにて「十勝ワイン スペシャルテイスティング」イベントのご案内

6月16日(土) ワインセンターにて「十勝ワイン スペシャルテイスティング」イベントのご案内

北海道・ワインセンターでは、毎月第3土曜日にペアリングイベントを実施しておりますが、 6月16日(土)、17日(日)は「十勝ワイン スペシャルテイスティング」を実施します。 十勝ワインの6種類の赤ワインを同時に飲み比べ、それぞれの特徴をしっ …

小樽観光協会コラムに執筆をさせていただきました!

小樽観光協会コラムに執筆をさせていただきました!

北海道新聞の「えぞふじ」を書くようになって、各方面から執筆の依頼を多くいただけるようになりました。 この度、小樽観光協会からのご依頼で3つのエッセイを書いております。その1つ目として「色内(いろない)の昼食」を掲載いただきました。 http …

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ワインクラスター北海道のFacebookページは、ほぼ毎日更新しています。 北海道の各ワイナリーからのインフォメーションや新聞、テレビ等での紹介記事へのリンク、 ワインと食と観光で幅広く、北海道各地を飛び回りながら ワインクラスター北海道が …