「北海道らしい食文化」の創造を目指して

10月22日(木)北海道新聞(小樽後志版)に連載中の阿部代表のコラムにてご紹介させていただきました!

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10月23日(金)からスタートする「おたる地魚フェア」のポスターとリーフレットが届きました。昨年度に大盛況となりました「かすべフェア」からの進化版として、シャコや八角、鱈などの魚種が楽しめます。

今年は小樽市内の人気飲食店16店舗に加えて「おたる水族館」もスタンプラリーに参加してくれます!
いま作成中のリーフレットには各店舗のメニューに加えて地元のお酒とのペアリング、ワインクラスター北海道阿部代表のコメントと顔写真、直筆サイン😅も掲載予定です。

リーフレットが完成いたしました。これからFacebookページでも紹介していきますのでお楽しみに!

 

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