「北海道らしい食文化」の創造を目指して

(1月24日 ご講演いただく講師名を公開いたしました!)

北海道ワインアカデミーでは本年度の第3回公開講座として、受講生のみならず一般の方々にご参加いただけるセミナーを開催いたします。

当日は公開講座後に、北海道ワインアカデミーの修了式が行われます。メディア等で取材をご希望の場合は事前にお知らせください。

日時:2020年2月21日(金) 9時00分~12時30分
場所:ロイトン札幌3階 (札幌市中央区北1条西10丁目)
定員:100名程度

時間 講義内容 講 師
9:00~

10:30

公開講座①

ドイツの最新事情

(仮題)

坂田千枝氏

(ベルンハルト・コッホ醸造所 ケラーマイスター)

10:30~

10:50

公開講座②

未来チャレンジ基金による海外研修報告

今村直史氏

(有限会社鶴沼ワイナリー 栽培担当)

11:00 ~

12:30

公開講座③

北海道の可能性

(仮題)

ブルース ガットラブ氏

(合同会社10Rワイナリー 代表社員)

正式な講演タイトルおよび講師プロフィール、
申し込み方法は近日中に当ホームページに掲載いたしますので少々お待ちください。