「北海道らしい食文化」の創造を目指して

ワインクラスター北海道では会員制度を採り入れており、各種ツアーの先行案内と予約、会員限定イベントへのご招待や優待等の特典等があります。会員のみなさまに現在ご案内中のイベントは以下の通りです。
(基本的に会員対象ですが、入会ご検討の方もご参加いただけるイベントもございます。
※入会案内はこちらをご覧ください。http://winecluster.org/about_us/join/

2019年10月26日(土)「2019年鶴沼ワイナリー 最終収穫&ジンギスカンパーティー!」

会員優先案内&優待料金にて開催いたします!

2019年鶴沼ワイナリー 最終収穫&ジンギスカンパーティー!

2019年10月5日(土)「しりべしアグリツーリズム2019」

定員16名のツアーにつき、会員優先案内とさせていただきます!

「しりべしアグリツーリズム2019」開催のご案内

 

2019年8月24日(土) 余市町徳島屋旅館にて会員限定ワイン会を実施いたしました

「仁木町ワインツーリズム バスの旅」の仁木駅発着コース最終日午後便が余市駅に到着してから、
余市駅前にある徳島屋旅館にてワイン会を実施しました!
ウニ、ブリ、北島豚など余市の素晴らしい食材を用いた和食コースと、余市町産の原料を用いたワインを組み合わせ、乾杯には2002年のヴィンテージシャンパーニュ(ランソン ノーブルキュベ ブランドブラン)をご用意いたしました!

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2019年7月20日(土) おたる水族館 ワイン&ガイドウォーク

当日は北海道・ワインセンターのある小樽運河ターミナルに集合。
道新文化センター小樽の講座が終わったタイミングで阿部と沼田がワインセンターに戻り、参加者とグラスワインを楽しんでから、おたる水族館へ。
生涯有効パスポートを持ち、事前に水族館のイベントをしっかりと検討した阿部による効率的で見ごたえたっぷりのガイドとなりました。

<おたる水族館ガイドツアー(NPO法人ワインクラスター北海道会員向けレクリエーション)の記録>

2019年7月20日 15時 ワインセンター集合

15:40 おたる水族館行きバスに乗車(15:42発)
16:12 おたる水族館到着
17:20~17:40 大水槽の給餌(サバ、カスベ、サメ)
17:40~17:50 ピラルクと記念撮影
18:00~18:20 イルカショー
18:30~18:40 アザラシショー
18:40~18:50 ペンギンショー
18:50~19:00 トドショー
19:00~    夜景観覧車
19:30     小樽駅前行きバスに乗車(19:40発)
20:00     小樽駅前到着、海の幸の食事を堪能して解散!

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2019年7月13日(土)~15日(祝) 奥尻ワイナリーツアー2019

会員のみへ案内した特別なプラン。快晴に恵まれ、行程も内容も最高のツアーとなりました!
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2019年6月30日(日) 初夏のワインツーリズム(後志・札幌発日帰りバスツアー)

会員優先案内&優待料金(1000円引き)にて実施しました!

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2019年6月29日(土) 初夏のワインツーリズム(空知・札幌発日帰りバスツアー)

会員優先案内&優待料金(1000円引き)にて実施しました!

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2019年6月20日(木) 「イタリアのDOCGの仕組みと成り立ち、ワインとオリーブオイルのテイスティング」セミナー

会員優先案内&優待料金(無料)にて実施しました!
イタリア国内で12名しかいないナショナルテイスターによる、極めて貴重で有意義なセミナーとなりました!

DOCGワイン元評価委員長によるセミナー(会員無料) 64611508_2657574017590096_7081509169605378048_o 65308286_2657573907590107_1315042316573999104_o

2019年6月15日(土) センチュリーロイヤルホテル札幌「ロンド」にて会員限定ワイン会

素晴らしい雰囲気、メニュー、ワインを堪能いたしました。ご参加のみなさま、ありがとうございました!

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2019年5月11日(土) 「令和の桜 天狗桜とロゼワインを楽しむガイドウォーク」

ワインセンターに集合し、天狗山の桜を眺めにバスとロープウェイで山頂へ。
交通、設備、時期や見どころを知り尽くし、訪問先とのコネクションや信頼関係が抜群のワインクラスター北海道だから実施できるショートトリップとなりました!

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2019年4月16日(火) 「東京北海道ワイン会」 マツオジンギスカン赤坂店にて開催

東京ビッグサイトで実施している「ワイン&グルメジャパン2019」の初出展に併せて会員限定のワイン会を実施。
当日はマツオジンギスカンの本店長がわざわざサービスのため、その日の朝にとれたアスパラガスを持参してお越しくださいました!

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2019年4月14日(日) 「阿部眞久による北海道ワインセミナーと榴岡散策ツアー」

古くから歌枕として詠まれていた榴岡と宮城野。そして、桜の名所として知られ、日本の都市公園100選にも入っている榴岡公園。
国の名勝『おくのほそ道の風景地』、文化庁が認定する『日本遺産』に登録されている榴岡天満宮。
ここを幼少期からの遊び場として育った阿部が自身の記憶も振り返りながら、仙台サンプラザでの講義のあとにご案内いたします。

榴岡散策ツアー スライド4

 

2019年3月9日(土)18時30分~20時30分「水上ソムリエと阿部眞久、佐々木恵によるペアリングナイト

新さっぽろアークシティホテル(新札幌駅直結) 会費6,500円/1名(一般参加可能 定員40名)

農林水産省北海道農政事務所の主催による講演(2018年12月5日)がきっかけとなって実現したワイン会。
講演を聞いていたアークシティホテルのソムリエであり、道産ワインに力を入れている水上さんと阿部が意気投合し、前菜、魚料理、肉料理、デザートをご用意。ソムリエ佐々木恵さんが講演で紹介したペアリングも体験できるものとして、同じく講演をされた山崎ワイナリーの山崎太地さんをシークレットゲストとして企画しました!
(あっという間に満席となり、3月10日にも追加実施をしました)

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「水上ソムリエと阿部眞久、佐々木恵によるペアリングナイト」概要

日時 :2019年3月9日(土)18:30~20:30
会場 :新さっぽろアークシティホテル(新札幌駅直結)
参加費:6,500円/1名
(前菜、魚料理、肉料理、デザートと合計12種類のワインペアリング)
定員 :40名(先着順となります)(一般の方もお申込みいただけます)
備考 :20歳以上の方のみお申込みいただけます
お申し込み後、メール送信以外には郵便物等の発送はありません。当日は受付にてメール画面をご提示ください。

お申込み、クレジットカード決済はこちらから。 https://winecluster.buyshop.jp/

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2019年1月19日(土) 16時~18時 「1999ヴィンテージを楽しむ会」

場所:LA 心 VIN(らしんばん)小樽市花園1丁目11番17号  第1わたなべビル1階
会費:無料(会員本人)、3,000円(会員の同伴者2名まで)、8,000円(一般)

北海道ワイン㈱に阿部が入社した2000年に実家に贈り、大事に保管されていた1999ヴィンテージのワイン。その貴重で思い出の詰まったワインをひとり占めせずにNPO会員のみなさまと楽しみたいと企画しました。
1999年に初めて北海道のワイン産地としての可能性に気づいた話や、当時からの想いと北海道に来てからの歩み、お世話になった方々のこと、どんな挑戦や苦労があったか、ワインクラスター北海道を設立するための7年にわたる準備と出会いのことなどをお話させていただきました。

ル・キャトリエムにてご用意をいただいた12品のピンチョスと月浦ミュラートゥルガウや千歳のピノノワールなど6種類のワイン、会場は「北海道ワインツーリズム」推進協議会の立ち上げからお世話になった方のお店と、すべてにこだわりを込めて会員のみなさまをご招待させていただきました。
(ブログでも紹介をしております。こちらからリンクします)

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2019年1月15日(水)19時00分~「東京北海道ワイン会」  会費7,500円/1名(会員限定)

神楽坂のお店にて、阿部代表と沼田が参ります。
店舗名、お申込み方法は会報をご確認いただき、お早めにお申し込みください。
お料理と5種類のワインのペアリングをお楽しみに!

会報 リニューアル

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11月17日(土)19時30分~ 「スペシャルゲストをお招きして特別ワイン会in東京」(会員限定)

溜池山王のお店に「リタファーム&ワイナリー」の菅原さんご夫妻をお招きして開催いたしました!
お料理も素晴らしく、お店の方が日本ワインの導入に積極的で大変嬉しかったです!

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10月28日(日)11地30分~ 「(復活!) 紅桜公園で芋煮会&ジン・ジンギスカン」

(事前申し込みの上、現地集合または会報記載の送迎バスをご利用ください 4,500円 定員なし)

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10月14日(日)15時30分~ 「天狗山のマジックアワーとグラスワインを楽しむひととき」

(北海道・ワインセンター集合 3日前までの事前申し込み制 2,700円 定員なし)

えぞふじ 2018年10月4日(天狗山のマジックアワー)

 

10月11日(木)19時30分~ 「阿部と沼田による東京食事会」

東京都内 銀座のレストラン「お取り寄せダイニング 十勝屋」にて開催しました!

十勝屋 外観