「北海道らしい食文化」の創造を目指して

この度の地震による死傷者、行方不明者をはじめ、停電による生活や営業への影響に心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。

さて、道産ワイン懇談会(事務局:ワインクラスター北海道)では、道内ワイナリーへの被害影響等についてのヒアリングを行っております。概ね、直接的な地震による設備機器や建物の破損といった大きな被害の報告や影響はないようですが、大規模停電によるイベントの中止や直売所等の臨時休業などがありました。また、ワインの仕込みが始まっている醸造所では発酵温度管理の点で心配が生じたが問題はないという報告を受けております。

北海道では余震の心配や節電への協力要請はあるものの、停電等は回復し、交通ネットワークや生活インフラも回復してきております。しかしながら、停電期間中の受注処理や出荷作業の遅れ、物流の遅延などが発生していることもありますが、ほぼ回復してきております。

直売所やレストランのあるワイナリー、見学等の対応をしているワイナリーにつきましては、通常営業となっておりますのでご安心ください。ぜひ、多くの方々に北海道にお越しいただけることを願っております。

国内外のみなさまからのご心配をいただいておりますことに感謝を申し上げ、簡単ではありますがご報告とさせていただきます。