「北海道らしい食文化」の創造を目指して

11月1日から30日まで(エアドゥ)の機内誌『rapora(ラポラ)』11月にて、

「北国育ちのワインたち」と題して巻頭特集が掲載されました!

北海道のワインについての全般的な話はワインクラスター北海道の阿部代表によるもので最初の2ページ、
そこからドメーヌタカヒコ、オチガビワイナリー、余市ワイナリー、はこだてわいん、
そして「北海道・ワインセンター」と24か所のワイナリーが紹介され、トータルで11ページものボリュームです!

「北海道・ワインセンター」の紹介では、園田さんがテイスティングアドベンチャーをやっているところを記事にしてくれました!
「北海道」とわかりやすいラベルの方がいいということで、同じ銘柄を2つ出しておりますが、基本的には銘柄やワイナリーが重ならないようにご用意しています。

園田さんは本当に頑張っておりますので、これでさらにファンが増えて欲しいなと思っています!!!

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「北海道の翼」であるエアドゥは新たに「札幌ー名古屋(中部)」、「札幌ー広島」、「函館ー名古屋(中部)」の路線が加わったそうです。
今回は就航記念号ということで、各地からお越しになるたくさんの方々に、乗った時から北海道のワインについて知っていただけることを想像するとワクワクしますね!

先月のJR北海道の車内誌も大変反響が大きくうれしかったのですが、
全国のみなさまに「北海道のワインの魅力」や「評価と注目の高まり」を知っていただけることは、私どもにとりまして大変ありがたいことです。
取材、掲載をいただき、どうもありがとうございました!